طريقة عمل دجاج محشي بالبرغل في الفرن

المقادير
1دجاجة مغسولة جيداً ومصفاة
4 ملعقة كبيرة زبدة
½ كوب برغل منقوع بالماء مدة ساعة
½ كوب ماء
3 حبة بصل مفروم ناعم
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1ورقة غار
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
حمي الفرن على درجة حرارة 200 .
احضري صينية الفرن وافرشيها بورق زبدة بحجمها.
تبلي البصل المفروم بالملح والفلفل.
صفي البرغل من الماء ثم أضيفيه إلى البصل.
أضيفي الزبدة على البصل والبرغل
قلبي المكونات حتى تتداخل وتفوح رائحة البصل بالفلفل الأسود والزبدة.
قومي بحشو الدجاجة بالبرغل ثم لفيها بورق زبدة ثم بورق ألومينيوم.
ضعيها في الفرن لمدة ساعة ونصف.
أزيلي ورق القصدير ثم ورق الزبدة من على الدجاجة، واتركيها مدة 10 دقائق في الفرن حتى يحمر وجهها.
قدمي الدجاجة المحشوة بالبرغل وقدميها ساخنة مع سلطة وأرز بالمكسرات.

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

الف شكر لكم على الروعة وجمال الانتقاء
سلمت يداكم على طرحكم الاكثر من رائع
و الله يعطيكم الف عافيه
وفي انتظاااار جديدكم
دمتم بسعاده لاتغادر روحكم

انتقـآءْ رآئــع, وطرح جميــل كجمآل روحك

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏

:





















أطّروَحُة غّآمُرةَ
سَلمْتمَ وِدٌمتْم كَماَ تّحبُوٍن وَتُرضّوٌنّ

سلمت الايادي

الف شكر لك

طرح مميز

دمتي بود

أنرتم سَمانا بـ جَمال العَطاء
سَلمت الأنامل وَدام وهج التَألق
كل الود والإحترام

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

يسلمو ع المرور