 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
12-23-2012
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
دجاج محشي
[
[TABLE1="width:80%;background-color:chocolate;border:10px outset orange;"] [/TABLE1][/ALIGN]ALIGN=CENTER][TABLE1="width:70%;background-color:black;"] | [/TABLE1]اخباركم ياااا وحشني مطبخي بس حا نعمل فرااخ مافيش لحم ضاني ولا خروف عشان الوزن وهيك ...................... هههههههههههه  المقاديـر كوب من الارز حزمة بقدونس 1/2 كيلو لحمة مفرومة دجاجــة ملح (فلفل اسود ،قرفة ،كركم) الطريقـــة بالبداية نفلفل الأرز (طبخ عادي)مع وضع الملح والكركم عليه نقلب اللحمة حتى تستوي فقط بالزيت والملح والفلفل الاسود بدون بصل وهذه الصورة  نغسل الدجاجة جيدا من الخارج والداخل نملحها ونضع الفلفل الأسود عليها ولا ننسى تمليحها من الداخل  والآن بعد ما ستوت اللحمة نضعها على الأرز مع البقدونس المفروم والبهار (فلفل اسود وقرفة)  ممكن استبدال اللحمة بكبد الدجاج  نضع الخلطة داخل الدجاجة ونفتح قليلا جنب الفخذ من الداخل ونحشيها من الجنبين وتغلق بنكاشات الاسنان وهذا شكلها بالصينية مع البطاطا والبازيلاء والبندورة والفلفل والملح معلش كلها اضافات من عندي   عادة توضع الدجاجة بالأكياس الخاصة للفرن بس انا سكرت عليها بالقصدير وما خليت نفس للبخار أن يخرج حبسته يعني وتركتها على نار متوسطة ساعة ونصف بعد أن وضعت كاسة ماء في الصينية قبل اغلاقها الدجاجه تغني عن الكلام وصحتيييييييييين تقبلو طبقي رحوووووووله 
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أحسد, حجاج |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دجاج على الطريقة الهندية | مشـ حلوهـ ـكلتي | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 6 | 02-17-2009 03:04 AM |
| أحسد البرقع عليك... ولا أحسد الأ لثام .....* | البرق النجدي | [ابكتب من قصيدي الوزن وغيرهـ من شعر منثور] | 10 | 02-13-2009 12:20 AM |
| ابن حجاج .. | نادر الوجود | …»●[دواويــن الشعــراء والشاعرات المقرؤهـ المسموعهــ]●«… | 0 | 02-06-2009 06:40 PM |
| دجاج مشوي على الفحم خاص للبر والكشتات ...!! | εϊз šαđέέм εϊз | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 3 | 01-21-2009 10:18 PM |
| ~ ليـــــونيــــــل مــــيــــســـــي ~ | آســـئله | …»●[الروح الرياضيــهـ والتنافس الشريــف ]●«… | 4 | 10-30-2008 03:50 AM |
 |
النحلـه
العرض الشجري