مشاهدة النسخة كاملة : قسم حلويآت قصآيد ليل
جنــــون
11-24-2010, 08:21 AM
[كنافة التويكس]
http://imagecache.te3p.com/imgcache/adb2d5d0f5a33159a22553bec5056859.gif
× المقادير ×
نص علبة كنافه او على حسب كبر الصينية
نص زبدة سايحة
حليب نستلة مركز للزينه
شوكولاته هيرشي سائلة
[ حشوة التويكس ]
2 تويكس كبير
قشطة
4 حبات جبن كيري
1 حلبيب نستلة مركز
[ نضعها في الخلاط ونتركها جانباً ]
/ الطريقة /
نفرك الكنافة بالزبده .. ونضعها في صينية الكب كيك الصغيرة ..
ونعمل مثل الفجوة الصغيرة ونضع فيها ملعقة صغيرة من حشوة التويكس .
وندخلها الفرن لحد ماتتحمر
ونطلعها ونتركها تبرد وتزين بـ الهيرشي و النستلة ..
جنــــون
11-24-2010, 08:22 AM
~ بسبوسة التويكس ~
http://imagecache.te3p.com/imgcache/0f2f13c4d6e2077ac47844c94933cdc7.gif
~ المقادير~
كاس ونص سميد
زبادي
قشطة
3 بيضات
نفس علبة القشطة زيت
نفس علبة القشطة سكر
ونفس علبة الزبادي جوزالهند
1م ص بكنج باودر
شعيريه باكستانية
~ كريمة التويكس ~
2 تويكس كبير
قشطة
4 حبات جبن كيري
1 حليب مركز نستله
1 م ص نسكافية
~ الطريقة ~
نخلط جميع المقادير ماعدا السميد والبكنج باودر
وثم نضعها على السميد ونخلط جيدا
وفي صينية مدهونه بطحينية سائلة وندخلها الفرن حتى تنضج
وثم نسقيها بالفطر او حليب مركز ونتركها تبرد
وبعدها نضع كريمة التويكس ونزينها بالشوكولاته او المكسرات ...
جنــــون
11-24-2010, 08:22 AM
حلى الاكواب ...لذيذ واه اه من طعمه
المقادير
5 جلكسي ساده يذوب في حمام مائي
شعريه احمد
حليب مركز محلى
بسكويت اوريو
http://imagecache.te3p.com/imgcache/24f6635f7a692ef95d730c17a08a6029.jpg
مثل ماتشوفون وزعت الشكولاه على حواف الكوب ودخلتها الفريزر لحد ما جهز الطبقه الثانيه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9ce5661f0d017b453c79462c8144ae62.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/70507eb46df33e050a0f30949441c7b4.jpg
بعدين خلطت بسكويت الاريو مع قشطه وحطيته داخل الاكواب
مثل هيك....
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5dfd8b88c75bd0a4a1a51dc11db114dc.jpg
بعد مانحمس الشعريه في شوي زبده نضيف لها الحليب المركز ونضيفها للاوريو
لحد مانغطي الكوب كله
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4045bca4aad813d271d6e39ea7111d65.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c79b9e600b20f4c7cad83fcf141509f9.jpg
ونرجعها للفريزر لحد وقت التقديم نفك الكوب الورقي بمقص حاد ونشيله بشويش عشان ما يتكسر اول مره بنكون حذرين وبعدين خلاص يصير عندك خبره فكي على كيف كيفك مافيش خوف
http://imagecache.te3p.com/imgcache/e4a329f37234f1c64e3f33b6f183f8c9.jpg
وزينيه بالهرشي واللوز والحين تمتعي يالطعم اللي ولا بالاحلام
http://imagecache.te3p.com/imgcache/af02fb394224ba655f43bdcca30bf889.jpg
ومع الموكا شي ثاني
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b72b714a7e514a61319a121bbea507ec.jpg
عوافي ع قلوبكم
جنــــون
11-24-2010, 08:23 AM
المقادير:
الطبقه الاولى:
http://imagecache.te3p.com/imgcache/88615eb35e69b3543e87f78cd124530d.jpg
باكيت ونص بسكوت شاي
اصبع زبده
الطريقه:
يطحن البسكوت وتذوب الزبده ع النار ثم نخلط البسكوت والزبده مع بعض وترص في الصينيه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4b790722db7846295e54c2a90079340b.jpg
الطبقه الثانيه:
8 حبات جبن كيري
علبة حليب نستله
الطريقه :
http://imagecache.te3p.com/imgcache/978262d6684e04199eb992840d4b281a.jpg
تخلط مع بعض في الخلاط ثم تصب ع الطبقه الثانيه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c2fb0cb3e97372548bd33384edabaf6b.jpg
وتواسى عليها ثم تدخل الفرن لمدة ربع ساعه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9afc6e91c64ad35dfe112f0920f14581.jpg
الطبقه الثالثه والاخيره:
المقادير:
http://imagecache.te3p.com/imgcache/97a4bb6f73e0396858c9a733df6cbd8f.jpg
3 ملاعق حليب بودره
2 ملعقه كاكاو بودره
كاس ماء
ظرف ونص كريم كراميل
الطريقه:
نضع الماء والحليب ع النار حتى الغليان ثم نضيف الباقي عليها مع التحريك
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d5970d8b5c2f07b1b71d17a7a6518424.jpg
ثم تصب ع الخلطه الثانيه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/754b3d6f0aa27b5688d25f8d11a2f23a.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/afd8dfffce2c2b413dd7f41c763653c8.jpg
ثم تدخل الثلااااااااااااااااجه
وهذا شكلها النهائي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/071fc62d99b1dd694713d10f5da10a1d.jpg
وهاذي من قريب
http://imagecache.te3p.com/imgcache/dce3504e7deb7618fcdf1f9ff15a1280.jpg
بالعااااااااااااااااااااااااافيه عليكم وقولو لي رايكم
نظرة الحب
11-27-2010, 03:02 AM
بسم الله الرحمن الرحمن الرحيم
حلا كأس الطبقات
اما عن الحلى هو كأس الطبقات
المقادير
الصورة
http://up.arab-x.com/Aug10/4Ib96044.jpg (http://up.arab-x.com/)
بسكوت شاي
جوز هند
شكلاتة سائله
دريم ويب
كأس
الطريقة
نضع بسكوت مكسر في الكأس
ونضع فوقه شكلاته السائلة
ثم جوز الهند
ثم الدريم ويب
بسكوت مكسر
وزينه بشكلاته
وندخله الثلاجهـــ http://www.gsaidlil.com/vb/images/icon/''14''.gif
http://up.arab-x.com/Aug10/3AH96044.jpg (http://up.arab-x.com/)
نظرة الحب
11-27-2010, 03:03 AM
حلا غير .. حلا سهل .. حلا سريع .. حلا بيعجبكم بالصور (http://www.qassimy.com/lesson/)
مقادير الطبقة الأولى
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-8a6f4e01e5.jpg
علبة قشطة (http://www.qassimy.com/lesson/)
نصف كأس سكر
3 بيضات
6 حبات كيري
طريقة الطبقة
تخلط المقادير في الخلاط
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-2a1d6ed324.jpg
تصب في صينية يفضل أن تكون زجاج بايركس حتى تتمكنين من معرفة مدى نضج الطبقة خاصة في الأسفل
وتدخل في فرن (http://www.qassimy.com/lesson/)حار ( 160) لمدة عشرة دقائق ثم تترك لتبرد
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-7c1c63a9ce.jpg
مقادير الطبقة الثانية
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-52cda7ae3f.jpg
نصف علبة قشطة
نصف ملعقة صغيرة نسكافية
ملعقة ونصف كاكاو (http://www.qassimy.com/lesson/)
ثلاثة أرباع كأس ماء
ظرف واحد كريمة كراميل
4 ظروف دريم ويب
طريقة الطبقة الثانيه
توضع جميع المقادير في قدر وتوضع على النار ( هادئة ) مع التحريك المستمر حتى لا تلتصق في أسفل القدر
ونستمر في التحريك حتى يثخن قوامها أخف من الكاسترد (http://www.qassimy.com/lesson/)( التطلي ) وأثقل من الكريمة
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-fbf018845d.jpg
ثم تصب على الطبقة الأولى ثم تبرد
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-5a585010b8.jpg
بعد ذلك ترش بأصبعين من شكولاتة فليك بعد بشرها
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-57150d8423.jpg
وتقطع وتقدم بعد العشاء ومن الممكن تقطيعها قطع صغيرة وتقدم مع القهوة تطلع ا لذ
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-afde2a0d7c.jpg
ودمتم بخير
نظرة الحب
11-27-2010, 03:03 AM
حلا الكريم كراميل بالشعيرية الباكستانية سريع وسهل بالصور (http://www.qassimy.com/lesson/)
مساء الخير
الحلى (http://www.qassimy.com/lesson/)سريع وحلو ومايأخذ وقت
المقادير:
شعيرية باكستانية
علبة قيمر(قشطة)
2 كريم كراميل
فنجان قهوة سكر
3 فنجان قهوة حليب (http://www.qassimy.com/lesson/)بودرة
نص كوب ماء
نسيت ماصورت الحليب
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/6c225a041121fb8c138657b167feef17.jpeg
الطريقة:
نحمر الشعيرية مع شوية زيت (http://www.qassimy.com/lesson/)
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/4ba7c0b4be1e80de048f1b588959c00f.jpeg
نخلط الحليب والسكر والكريم كراميل والموية عالنار
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/eb6c5d556bbefbcffbb3c78ab36b9a72.jpeg
عندما يبدا بالغليان نضيف القيمر ونحرك حتى يتجانس
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/bdd4831f0a5e6aae94ab841763c195ed.jpeg
وثم نضيف عليها الشعيرية (http://www.qassimy.com/lesson/)ونخلطها
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/1f40f92ff68c4fbf80b701ffd960e5fd.jpeg
نضع سكر (http://www.qassimy.com/lesson/)الكراميل في صينية البايركس
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/c53165a42be11dfd9ff01c635a24396e.jpeg
ونصب الخليط فوقة ويزين بالفستق المطحون
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/0c95ee79fc91ad022ebf1b0e503efaf0.jpeg
ويدخل الثــــلاجة
وبالهناء والعافية
نظرة الحب
11-27-2010, 03:04 AM
هدية رمضان .. حلى سهل وسريع بالصور (http://www.qassimy.com/lesson/)
المقادير:
كأس سميد (http://www.qassimy.com/lesson/)- كأس حليب
2)- بيالة جوز هند - 1م ك باكنج باودر - بيضه - علبة قشطه - 12 كأس زيت - 1كأس سكر
3)- 1علبة حليب مركز كبيره نس (http://www.qassimy.com/lesson/)تله - 4 كيري - 1ظرف كريم كراميل
http://hh7.net/jun/hh7net_12763276262.jpg
الطريقه:
تحمس مقادير (1) سويا على نار هادئه حتى تشقر
- تخلط مقادير (2) سويا بالخلاط
http://hh7.net/jun/hh7net_12763276263.jpg
تضاف مقادير (1) إلى مقادير (2) مع الخلط جيدا حتى تتجانس ثم تسكب في صينيه فرن متوسطة وتدخل الفرن (http://www.qassimy.com/lesson/)حتى تنضج
http://hh7.net/jun/hh7net_12763276274.jpg
http://hh7.net/jun/hh7net_12763282801.jpg
http://hh7.net/jun/hh7net_12763282802.jpg
تخلط مقادير (3) سويا بالخلاط ثم تسكب على الوجه وتدخل الثلاجه (http://www.qassimy.com/lesson/)حتى تبرد
http://hh7.net/jun/hh7net_12763282803.jpg
ثم تقطع وتقدم وبالعافيه....
http://hh7.net/jun/hh7net_12763283651.jpg
http://hh7.net/jun/hh7net_12763283652.jpg
بنات لاتنسوني بالدعاء...
نظرة الحب
11-27-2010, 03:05 AM
حلا الوردة .. حلا فاخر بالصور
السلام عليكم
حلا الوردة
العجين
3 زلافات الدقيق
8 ملاعق كبار ماء زهر
كاس زبدة ذائبة
روح اللوز
تعجن بالماء البارد وقليل من الملح
نضعها في كيس بلاستيكي
الحشوة
كيلو لوز مصلوق ومطحون نصف كيلو سنيدة الزبدة تقريبا 4 حتى 5 ملاعق كبار مسكة حرة و ماء زهر
طريقة تحضير حلوة الوردة باللوز شكل جديد
نعدما نكون قد جمعنا الحشوة نقسمها الى ثلاثة الاولى نضيف اليها الملون الغدائي الاحمر و نكهة الفريز
الثانية اللون الاخضر و نكهة الفستق
و الثالثة اللون البرتقالي و نكهة البرتقال
نبسط العجين و نقطعها دوائر صغيرة نضع فوقها الحشرة كذلك تكون دائرية كما في الصور
http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TBT39DC1U6I/AAAAAAAACto/hr0TS3O5DXw/s400/1.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TBT3uD3btGI/AAAAAAAACtg/JflaUZzIGAM/s400/2.jpg
http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TBT3BgTr0HI/AAAAAAAACtY/5ww_CE2-JLk/s400/3.jpg
http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TBT2nkm31fI/AAAAAAAACtQ/yQIUEQIqoKI/s400/4.jpg
http://3.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TBT2hsRmONI/AAAAAAAACtI/4oTdQY4dJrU/s400/5.jpg
هذا شكل ثاني بنفس العجين و نفس الحشوة
http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TBT2VOhTk6I/AAAAAAAACtA/1kJNpQSXzKI/s400/6.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TBT2VOhTk6I/AAAAAAAACtA/1kJNpQSXzKI/s1600/6.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TBT1Y-LiU0I/AAAAAAAACs4/Bn6fkp5Fu28/s400/7.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TBT1Y-LiU0I/AAAAAAAACs4/Bn6fkp5Fu28/s1600/7.jpg)
http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TBT1QOOaREI/AAAAAAAACsw/_iAytq6lLjg/s400/8.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TBT1QOOaREI/AAAAAAAACsw/_iAytq6lLjg/s1600/8.jpg)
ندخلهم للفرن و هذا شكلهم النهائي
http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TBT05NRdraI/AAAAAAAACso/yk2Eb-LYrFc/s400/9.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TBT05NRdraI/AAAAAAAACso/yk2Eb-LYrFc/s1600/9.jpg)
نظرة الحب
11-27-2010, 03:05 AM
بالصور طبق حلا بارد و حلو (http://www.qassimy.com/lesson/)
طبق الاول
حلى (http://www.qassimy.com/lesson/)سهل وسريع
ومايأخذ وقت نقول بسم الله
ونبدآ
شوفوا الصوره
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/22773.png
المقااااااااااادير
الطبقه الاولى
بسكوت (http://www.qassimy.com/lesson/)شاهي مجروش مو مطحون ناعم خشن
في قاع الكاسات
شوفوا الصوره
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/22774.png
الطبقه الثانيه بالخلاط الكاس
ظرفين دريم ويب
علبه قشطه
ظرف كريم كرميل
اكاس حليب (http://www.qassimy.com/lesson/)سايل بارد
تصب على البسكوت
شوفوا الصوره
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/22775.png
وتدخل لتبرد بالثلاجه
وتزين بالهرشي والبسكوت المجرووووووش
شوفوا الصوره
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/22773.png
نظرة الحب
11-27-2010, 03:06 AM
[CENTER](حـــــــلـى موس الشـــموآآآه البارد لــذيــذ لا يــقــاوم)
أولا::المقادييير وهـــى كيك جاهز اى كيك تفضلينه انا أحب كيك سفن دايز المراعى
رووعه فى الطعم ,وعلبة بسكويت (http://www.qassimy.com/lesson/)شاى ,وكريم كرمله, وقشطه,وملعقه نسكافيه (http://www.qassimy.com/lesson/)
وكاكاوو بووودره,
الــطـريــقــه
نجي للكيك ., خذي كل حبه وفكيها نصفين .. ورصيها في الصينيه
بحيث تكون الطبقة الخارجيه أسفل والحشوة (http://www.qassimy.com/lesson/)أعلى
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat034c18627f.jpg
الطبقة الثانيه
حطي البسكويت (http://www.qassimy.com/lesson/)"" والنسكافه "ملعقه" .. وعلبة قشطه (http://www.qassimy.com/lesson/)في الخلاط
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatb1378b8aad.jpg
وفي قدر حطي " كآس ونص مآء " ., ضرفين " كريمة كاراميل " .. 4 ملآعق " حليب "
وخليهم حتى يغلى على النار ثم صبيها على الخلطه البسكويت (http://www.qassimy.com/lesson/)
وأخلطيهم حتى يتجانسوا سويآآآ
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8d93a094f6.jpg
ثـــم ســـاويهم بــطبقة الكيك
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf3b4239685.jpg
جهزي مصفأة + " بودرة (http://www.qassimy.com/lesson/)شوكلت " والنوعية اللي تحبين أنا افضل هتنز
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat1b331ccbaa.jpg
وحطي قد ماتبين في المصفاة وابدي انثريه ع الطبقة الثانيه وهي ( حارة مهم) *
ويبي لها سرعه وخفة يد عشآن تنتثر بطريقة مرتبه ومتساوية
إلين تصير مثل الشمواه (http://www.qassimy.com/lesson/)
.. ولاااتحركينها خليها مكانها(عشر دقائق) إلين تتماسك ., ثم دخليها للثلاجه لتبرد
وهـــــنــــا زينــته المالتيزرز وصوص (http://www.qassimy.com/lesson/)الهيرشيز
وقطعته اشكآآآآآآآآل جــذآآآبــه
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat7b9741b453.jpg
وهــنــا تقديمى لــه بعدة أشــكآآآآل
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatba89b6c909.jpg
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat18b01dcd66.jpg
يــمى يمـــى مــع صوص (http://www.qassimy.com/lesson/)الهيرشيز رووووعــه بالطعم,,,,
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat0e21b27250.jpg
اتمنى عجبكم حلى (http://www.qassimy.com/lesson/)الشمواه البارد
نظرة الحب
11-27-2010, 03:06 AM
حلى اوريو اللذيذ..حلا منزلي سهل بالصور (http://www.qassimy.com/lesson/)
حلى (http://www.qassimy.com/lesson/)الاوريو اللذيذ من مطبخي...
عبارة عن حلى بارد يبرد على القلب يم يم
المقادير
http://store2.up-00.com/Jun10/Iow04399.jpg
ابيالة حليب
7 حبات أريوو
3 علب قشطة (http://www.qassimy.com/lesson/)
علب دريم ويب 3 مغلفات
7 حبات ساندويش (http://www.qassimy.com/lesson/)السعودية
الطريقة
http://store2.up-00.com/Jun10/EXJ04737.jpg
نخفق الدريم ويب (http://www.qassimy.com/lesson/)مع الحليب حتى يتكون لدينا كريمه ويغلظ قوامه ونضيف القشطة ونخفق وتضع نصف من الكريمة في صينية ونضع الساندويش (http://www.qassimy.com/lesson/)الايسكريم بالصينية
http://store2.up-00.com/Jun10/Np704399.jpg
ويص ونضع بتصف الثاني بالكريمة بسكويت (http://www.qassimy.com/lesson/)اريومكسر
http://store2.up-00.com/Jun10/2rs04399.jpg
ونضعه بالصينية (http://www.qassimy.com/lesson/)ويزين يالاريو
http://store2.up-00.com/Jun10/t2J04739.jpg
ونضعه بالثلاجة لمدة 8 ساعات
حتى يجمد لانة حلى بارد
http://store2.up-00.com/Jun10/z5g04739.jpg
ودي قطعة من الحلى (http://www.qassimy.com/lesson/)
اتمنى يعجبكم
نظرة الحب
11-27-2010, 03:07 AM
حلى الخرفان حلى منزلي رهيب بالصور (http://www.qassimy.com/lesson/)
حلى (http://www.qassimy.com/lesson/)الخرفان بالصورارجو ان ينال على اعجابكم
http://up.f7up.com/uploads/images/f7up-7c3da3cd2c.jpg
المقادير
كوروسان جونيور
جوز الهند
حليب (http://www.qassimy.com/lesson/)نستله
شوكولاته (http://www.qassimy.com/lesson/)توبلرون
اعواد ثقاب+اعواد اسنان
الوان طعام اخضر
الطريقة:
1-اغمسي الجونيور في حليب النستله
2-اغمسي الجونيور في جوز الهند (http://www.qassimy.com/lesson/)
3-اغرسي اعواد الكبريت ارجل للخروف
4-اغرسي كل مثلثه توبلرون في عود الاسنان ثم ثبتيها في مكان رأس الخروف
وهذا الشكل النهائي
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/25/02/mt1foq13o.jpg
وهنا مع حلى الشعيريه (http://www.qassimy.com/lesson/)
http://www.alahsaa.net/vb/imgcache/19339.imgcache.jpg
وبالهناء و العافيـــه
منقوووووول
نظرة الحب
11-27-2010, 03:07 AM
[CENTER]ميني كيك الاوريو (http://www.qassimy.com/lesson/)
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/18/photo/xd6ritgumv1w.jpg
المقادير هي ..
كيك امريكانا (http://www.qassimy.com/lesson/)
اوريو ..
قشطه علبه
جالكسي (http://www.qassimy.com/lesson/)3 حبات انا خذيت
مالتيزر
ومجموعه من القوالب البلاستيكيه
" عاد الهيرشي" كنت بضيفه بس هونت
للطريقه
اول شي نفك الاوريو (http://www.qassimy.com/lesson/)ونطلع الشي اللي بداخله
ووبعدين نغمس الاوريو بالحليب (http://www.qassimy.com/lesson/)
وبعدين نفس ماهو بالصوره نحط حبة الاوريو قالب
وبعدين نفتت كيك امريكانا ونرصه فوق الاوريو رص بس انتبهو تتحمسون وتغفصونه
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/18/photo/7l2hjl2s40ifc4w3vsgc.jpg
بعدين الحين ناخذ الجالكسي ونخليه بحمام مائي وواذا خلااص ذاب الجالكسي
نضيف القشطه (http://www.qassimy.com/lesson/)معه
وبعدين نصبه بالملعقه شوي شوي " بس انتبهو تصبون بقوه لانه رح يسيل على برا "
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/18/photo/t574cnsg9.jpg
وبعدين نحط حبات المالتيزر (http://www.qassimy.com/lesson/)
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/18/photo/nr57b51prv4i.jpg
ناخذ كم حبة اوريو ونطحنه وبعدين نرشه نفس ماهو بالصوره بشي خفيف
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/18/photo/f2fw4towappc.jpg
الحين نسكر الغطا (http://www.qassimy.com/lesson/)وتزينينه عاد كل وحده تبدع وتزين شغلها
وبالعافيه عليكم ..
جنــــون
12-01-2010, 08:05 PM
المقاديـر
كوكيز
3 أظرف دريم ويب
5 حبات جبن كيري
4 علب قشطة طازجة
1 علبة نستله كبيره
1 فنجال شاي حليب سايل
1 م ص جيلاتين مذوبه بنصف فنجال الشاي مويه حاره
مكسرات مجروشه انا استخدمت كاجو
قرفه
الجاناش كاكاو خام + قشطه خفق
الطريقه
كسري الكوكيز وحطيه بالصحون اخلطي مقادير الخلطه البيضاء كلها بالخلاط الكهربائي وصبيها عالكوكيز بحيث تكون متسآويه ودخليهم الثلاجه ليبردون وقت طويل ,
جيبي المكسرات واخلطي معها قرفه وحطيها على الخلطه البيضاء , سوي الجاناش بحمام مائي وحطيه على المكسرات وخليهم يبردون
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bc3feb9ed83ded1240ce02e17e7effa7.jpg
جنــــون
12-01-2010, 08:06 PM
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f78c3659621300b683aeb630d1d6d075.gif
ص ـــباح الخير / م ـــساء النور
وأـســعد الله ج ـــميع اوقاتك ــم اح ــبتي
المقادير
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/c3fafaf8f0b6eeba5cc32c98302bf44f.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/1c7e941b9939ca601a8bbb46c26ddb7f.jpg)
1كاس طحين
نص كاس سكر بودره
نص كاس زبده بارده
صفار بيضة
فانيليا
رشة ملح
الطريقه
نقطع الزبده الى مكعبات ونضعها في محضرة الطعام حتى تنفش شوي
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/13e42fa22aa083e3ae7163e40e04b449.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/07c74c769fb11cf9ab4c1c20338cba65.jpg)
ثم نضيف السكر ونخلط
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/6a2b094e971a48ed8bc0ece5ebd1bbe1.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/f6b921feb2c5d42853f0e4c3f12515f9.jpg)
ثم الطحين ورشة الملح .
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/b2d3f8cfdabdb1af514977213ccc9795.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/587d3287df16fac59e8c04ce9f1ff170.jpg)
حتى يصبح مثل فتات الخبز ثم نضيف صفار البيضه والفانيليا ونحرك قليلا حتى تختلط البيضه بالعجين ..
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/230599c0d949f9e1827c3d6f3485c73a.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/d53f00f4dc4f600f255ce1aafe5bd61d.jpg)
نخرج العجين ونغلفه بروق نايلون وندخله الثلاجه اقل شئ نص ساعه وممكن تتفرزن ,,
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/1fd5e686e0f0019779047b00e9b09394.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/f8e88bd7f34ca6d481fc7b0f4056863f.jpg)
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/6b0864b36cea5f186a9bccb9c8dcc911.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/07f88a95c2dbf37147a78e84a752b68f.jpg)
ثم بعد ذلك
تفرد وتقطع على شكل ورده وتوضع في قوالب الميني كب كيك .
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/7b7568bdbe45c042ce7dfbd556b25b99.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/745e7a68bfba845d26dd1aaeaf68b6ba.jpg)
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/26236d7a4b1fdb0929166f7e04f8b6f0.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/dab79de24dbfea3172e251f0ed9fd8d1.jpg)
ندخلها فرن ساخن حتى تتحمر وما تاخذ وقت ,,
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/49a7ad01edb663b9fc3e7e1e7e141666.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/f18ed0bd44e98d57f72f58dfe1a50ab4.jpg)
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/9754476be35abacd74ed66c828b6f572.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/f1c99e1f6a6766bd702c12a713095e41.jpg)
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/b650085d3f216565156ad09ae41a7b0a.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/15a89093f49771bbd349ad378ccb059d.jpg)
ثم نعمل الحشوة::
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/904291f56737a08ae51a881b4b3335e2.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/64f49c68c75f3cec55332a4f66d0b334.jpg)
2 كاس ماي
4 ملاعق كبيه نشا
واحد ونص فنجان سكر
2 بيض
5 م ك حليب بودره
فانيلا
يخلط الجميع ثم يوضع عل النار حتي تثقل
ثم يوضع على التارت
بعد ما يبرد .
انا استخدمت للوجه
مربي المشمش معه ماء حار
ويوضع على التارت
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/dd8ea6610afceaa5785243e2f70d80e8.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/69cc2af1f21ad4c0c8b1a73e1981743c.jpg)
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/5844c7e6f4f33816728d7d1ebf0603a1.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/5043f343d2486f4d8af4a3eedbd93170.jpg)
بالهناء والعافيه
لكم ودي وردي وحبي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a941ed175bae4efa34be8c7b11edff1b.gif
جنــــون
12-01-2010, 08:07 PM
المقادير :
1- ظرف دريم ويب
نص كاس حليب
2- شوكلآته جالكسي و 2- فليك الأصفر و 1- هذيك الشوكلآته اللي تنحط مع الكوكيز وشسسمه شوفوههََـا بالصوره لون قرطاستهآ بنيّ ومالتيزر للزينه
5- جبن كيري
1- قشطة التاج
هيرشي
نص علبة زبادي
نص ملعقه صغيره نسكافيه ونص ملعقه صغيره شوكلاته بودره
2- بسكوت شاي مطحون
او مكسّر
واصبعين زبده لينّه
4 ملاعق كبار سكر بودره
الطريقه ،،
1- أخلطي البسكوت مع الزبده ، وبعدين جيبي قالب مثل اللي بالصوره ورصي البسكوت فيه وبعدين على الفريزر http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/1ec44d5fe2ad2ac0ec8bd72ccbb588ff.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7e73c17adcf08b2544c928bd2a6ed863.gif
2- بالخلاط ظرف دريم ويب + حليب + نسكافيه + شوكلاته بودره + نص علبة زبادي + اربع ملاعق سكّر بودره ، وبعدين حطيه بالثلاجه .
http://imagecache.te3p.com/imgcache/98bb2e3d972fe4fb5e266419e55b091c.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d8c05ee0dd45378c7e90ff4b548316a0.gif
3- بقدر مويه على النار ، حطي الشوكلاته مع القشطه لين تذوب بعدين ارفعيها عن النار وخليها تبرد
http://imagecache.te3p.com/imgcache/08b7d9cda1337bffbdafbe830ee02dcf.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f4c64c3b4a1639d724af790c430c9e9d.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f762d615ac7813396537b44430eec1c0.gif
4- اذا حسيتي البسكوت تماسك زين طلعيه وحطيه بصحن بعدين جيبي الشوكلاته ووزعيها فوقه عآد بهالمرحله كل وحده تتفنن http://imagecache.te3p.com/imgcache/6b78782e21990173bbc9b72daec38829.gif
بعدين حطي فوقه ملعقه صغيره من خليط الدريم ويب وفوق الدريم ويب كم حبّة مالتيزر .. ورشيّ عليه فليك وبالأخير زينيه بالهيرشي http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif
وبألف صحّه وعافيه http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/088f86104c38336179f54996ee9c4a16.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f904fc04c7fdd4473e5eeb8f31fdc26d.gif
جنــــون
12-01-2010, 08:07 PM
كعك العسل الاسود مع القرفة
المقادير:
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f7809c6a2750918ffbaa9b47488e11cb.jpg
1. 3 كوب دقيق.
2. نصف كوب سكر.
3. واحد كوب عسل أسود.
4. نصف كوب سمن واحد كوب لبن.
5. 4 بيضة.
6. باكو بكنج بودر فانيليا.
7.ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير:
1. يضرب السمن والسكر والبيض ثم تضاف الفانيليا.
2. ثم يضاف العسل الى الخليط ويضرب بعد ذلك يخلط الدقيق والبكنج بودر والقرفة ثم يضافوا الى الخليط السابق بالتبادل مع اللبن حتى ينتهى المقدار وتبطن صنية مناسبة بالسمن والدقيق.
3. ثم يصب فيها العجين وتخبز فى فرن حار مثل الكيك العادي وصحتين.
لكم ودي وردي وحبي
جنــــون
12-01-2010, 08:07 PM
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/508e33cd63900299b5233792ea3f7700.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/c0a9b995d2f341848c64f5de3a2d8c6c.jpg)
طبعا انا غيرت البسكويت لاني مالقيت بسكويت لوتس فدورت اصغر نوع بسكويت وضعته بداله
اليكم المقادير والطريقه :
المقادير :
بسكوت لوتس او اي بسكوت تفضلينه انا استخدمت بسكوت اولكر او الجوزا
شوكولاته بيضا 300 غرام
كريمة خفق 150 غرام
كيك امريكانا او اي كيك تفضلينه
اي حلاو تفضلينه انا استخدمت ام اند امز ومالتيزر وهيرشيز او اي حلاو تفضلونه
سكر بني
نجي للطريقه
اول شي نفرغ كريمة الخفق في قدر ونضعه على النار لما يبدا بالغليان ثم نضع عليه الشوكولاته البيضا لحد ما يذوب داخل كريمه الخفق وبعدين نرفعه من على النار ونضعه بالفريزر حتى يبرد .
نبدا بصنع الصندوق نقطع الكيك على كبر الصندوق وبعدين نحضر قليل من الخلطه البيضا ثم ندهن البسكويت و نبدا بتركيب الصندوق مع بعض وتكون شريحة الكيك في اسفل الصندوق .
نحضر الخلطه البيضا ثم نضعها داخل الصندوق على الكيك وهي متماسكه نصف الصندوق بس ونرش عليها سكر بني ونكسر عليها بعض البسكويت انا حطيت اوريو .
نحضر الان ( دريم ويب + قشطه + حليب بارد + ملعقتين كاكاو )
نخلطعم حتى تتكاثف
نوزعه على الصناديق و نرشه بسكر بني و نبدا بوضع الحلاو الي تبين
وبالعافيه على قلبكم جميعا
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/3ea564432815f9cf160533d83fc6471b.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/81dafdca64e541f45f434b31d9be16e2.jpg)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/94ba0f12d8a7850e88f0f5c6181dec1e.gif
جنــــون
12-03-2010, 02:58 PM
المقاديـر
كوكيز
3 أظرف دريم ويب
5 حبات جبن كيري
4 علب قشطة طازجة
1 علبة نستله كبيره
1 فنجال شاي حليب سايل
1 م ص جيلاتين مذوبه بنصف فنجال الشاي مويه حاره
مكسرات مجروشه انا استخدمت كاجو
قرفه
الجاناش كاكاو خام + قشطه خفق
الطريقه
كسري الكوكيز وحطيه بالصحون اخلطي مقادير الخلطه البيضاء كلها بالخلاط الكهربائي وصبيها عالكوكيز بحيث تكون متسآويه ودخليهم الثلاجه ليبردون وقت طويل ,
جيبي المكسرات واخلطي معها قرفه وحطيها على الخلطه البيضاء , سوي الجاناش بحمام مائي وحطيه على المكسرات وخليهم يبردون
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bc3feb9ed83ded1240ce02e17e7effa7.jpg
جنــــون
12-03-2010, 02:59 PM
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f78c3659621300b683aeb630d1d6d075.gif
ص ـــباح الخير / م ـــساء النور
وأـســعد الله ج ـــميع اوقاتك ــم اح ــبتي
المقادير
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/c3fafaf8f0b6eeba5cc32c98302bf44f.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/1c7e941b9939ca601a8bbb46c26ddb7f.jpg)
1كاس طحين
نص كاس سكر بودره
نص كاس زبده بارده
صفار بيضة
فانيليا
رشة ملح
الطريقه
نقطع الزبده الى مكعبات ونضعها في محضرة الطعام حتى تنفش شوي
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/13e42fa22aa083e3ae7163e40e04b449.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/07c74c769fb11cf9ab4c1c20338cba65.jpg)
ثم نضيف السكر ونخلط
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/6a2b094e971a48ed8bc0ece5ebd1bbe1.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/f6b921feb2c5d42853f0e4c3f12515f9.jpg)
ثم الطحين ورشة الملح .
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/b2d3f8cfdabdb1af514977213ccc9795.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/587d3287df16fac59e8c04ce9f1ff170.jpg)
حتى يصبح مثل فتات الخبز ثم نضيف صفار البيضه والفانيليا ونحرك قليلا حتى تختلط البيضه بالعجين ..
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/230599c0d949f9e1827c3d6f3485c73a.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/d53f00f4dc4f600f255ce1aafe5bd61d.jpg)
نخرج العجين ونغلفه بروق نايلون وندخله الثلاجه اقل شئ نص ساعه وممكن تتفرزن ,,
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/1fd5e686e0f0019779047b00e9b09394.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/f8e88bd7f34ca6d481fc7b0f4056863f.jpg)
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/6b0864b36cea5f186a9bccb9c8dcc911.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/07f88a95c2dbf37147a78e84a752b68f.jpg)
ثم بعد ذلك
تفرد وتقطع على شكل ورده وتوضع في قوالب الميني كب كيك .
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/7b7568bdbe45c042ce7dfbd556b25b99.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/745e7a68bfba845d26dd1aaeaf68b6ba.jpg)
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/26236d7a4b1fdb0929166f7e04f8b6f0.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/dab79de24dbfea3172e251f0ed9fd8d1.jpg)
ندخلها فرن ساخن حتى تتحمر وما تاخذ وقت ,,
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/49a7ad01edb663b9fc3e7e1e7e141666.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/f18ed0bd44e98d57f72f58dfe1a50ab4.jpg)
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/9754476be35abacd74ed66c828b6f572.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/f1c99e1f6a6766bd702c12a713095e41.jpg)
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/b650085d3f216565156ad09ae41a7b0a.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/15a89093f49771bbd349ad378ccb059d.jpg)
ثم نعمل الحشوة::
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/904291f56737a08ae51a881b4b3335e2.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/64f49c68c75f3cec55332a4f66d0b334.jpg)
2 كاس ماي
4 ملاعق كبيه نشا
واحد ونص فنجان سكر
2 بيض
5 م ك حليب بودره
فانيلا
يخلط الجميع ثم يوضع عل النار حتي تثقل
ثم يوضع على التارت
بعد ما يبرد .
انا استخدمت للوجه
مربي المشمش معه ماء حار
ويوضع على التارت
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/dd8ea6610afceaa5785243e2f70d80e8.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/69cc2af1f21ad4c0c8b1a73e1981743c.jpg)
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/5844c7e6f4f33816728d7d1ebf0603a1.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/5043f343d2486f4d8af4a3eedbd93170.jpg)
بالهناء والعافيه
لكم ودي وردي وحبي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a941ed175bae4efa34be8c7b11edff1b.gif
جنــــون
12-03-2010, 02:59 PM
المقادير :
1- ظرف دريم ويب
نص كاس حليب
2- شوكلآته جالكسي و 2- فليك الأصفر و 1- هذيك الشوكلآته اللي تنحط مع الكوكيز وشسسمه شوفوههََـا بالصوره لون قرطاستهآ بنيّ ومالتيزر للزينه
5- جبن كيري
1- قشطة التاج
هيرشي
نص علبة زبادي
نص ملعقه صغيره نسكافيه ونص ملعقه صغيره شوكلاته بودره
2- بسكوت شاي مطحون
او مكسّر
واصبعين زبده لينّه
4 ملاعق كبار سكر بودره
الطريقه ،،
1- أخلطي البسكوت مع الزبده ، وبعدين جيبي قالب مثل اللي بالصوره ورصي البسكوت فيه وبعدين على الفريزر http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/1ec44d5fe2ad2ac0ec8bd72ccbb588ff.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7e73c17adcf08b2544c928bd2a6ed863.gif
2- بالخلاط ظرف دريم ويب + حليب + نسكافيه + شوكلاته بودره + نص علبة زبادي + اربع ملاعق سكّر بودره ، وبعدين حطيه بالثلاجه .
http://imagecache.te3p.com/imgcache/98bb2e3d972fe4fb5e266419e55b091c.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d8c05ee0dd45378c7e90ff4b548316a0.gif
3- بقدر مويه على النار ، حطي الشوكلاته مع القشطه لين تذوب بعدين ارفعيها عن النار وخليها تبرد
http://imagecache.te3p.com/imgcache/08b7d9cda1337bffbdafbe830ee02dcf.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f4c64c3b4a1639d724af790c430c9e9d.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f762d615ac7813396537b44430eec1c0.gif
4- اذا حسيتي البسكوت تماسك زين طلعيه وحطيه بصحن بعدين جيبي الشوكلاته ووزعيها فوقه عآد بهالمرحله كل وحده تتفنن http://imagecache.te3p.com/imgcache/6b78782e21990173bbc9b72daec38829.gif
بعدين حطي فوقه ملعقه صغيره من خليط الدريم ويب وفوق الدريم ويب كم حبّة مالتيزر .. ورشيّ عليه فليك وبالأخير زينيه بالهيرشي http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif
وبألف صحّه وعافيه http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/088f86104c38336179f54996ee9c4a16.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f904fc04c7fdd4473e5eeb8f31fdc26d.gif
جنــــون
12-03-2010, 02:59 PM
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/508e33cd63900299b5233792ea3f7700.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/c0a9b995d2f341848c64f5de3a2d8c6c.jpg)
طبعا انا غيرت البسكويت لاني مالقيت بسكويت لوتس فدورت اصغر نوع بسكويت وضعته بداله
اليكم المقادير والطريقه :
المقادير :
بسكوت لوتس او اي بسكوت تفضلينه انا استخدمت بسكوت اولكر او الجوزا
شوكولاته بيضا 300 غرام
كريمة خفق 150 غرام
كيك امريكانا او اي كيك تفضلينه
اي حلاو تفضلينه انا استخدمت ام اند امز ومالتيزر وهيرشيز او اي حلاو تفضلونه
سكر بني
نجي للطريقه
اول شي نفرغ كريمة الخفق في قدر ونضعه على النار لما يبدا بالغليان ثم نضع عليه الشوكولاته البيضا لحد ما يذوب داخل كريمه الخفق وبعدين نرفعه من على النار ونضعه بالفريزر حتى يبرد .
نبدا بصنع الصندوق نقطع الكيك على كبر الصندوق وبعدين نحضر قليل من الخلطه البيضا ثم ندهن البسكويت و نبدا بتركيب الصندوق مع بعض وتكون شريحة الكيك في اسفل الصندوق .
نحضر الخلطه البيضا ثم نضعها داخل الصندوق على الكيك وهي متماسكه نصف الصندوق بس ونرش عليها سكر بني ونكسر عليها بعض البسكويت انا حطيت اوريو .
نحضر الان ( دريم ويب + قشطه + حليب بارد + ملعقتين كاكاو )
نخلطعم حتى تتكاثف
نوزعه على الصناديق و نرشه بسكر بني و نبدا بوضع الحلاو الي تبين
وبالعافيه على قلبكم جميعا
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/3ea564432815f9cf160533d83fc6471b.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/81dafdca64e541f45f434b31d9be16e2.jpg)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/94ba0f12d8a7850e88f0f5c6181dec1e.gif
جنــــون
12-03-2010, 03:00 PM
كعك العسل الاسود مع القرفة
المقادير:
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f7809c6a2750918ffbaa9b47488e11cb.jpg
1. 3 كوب دقيق.
2. نصف كوب سكر.
3. واحد كوب عسل أسود.
4. نصف كوب سمن واحد كوب لبن.
5. 4 بيضة.
6. باكو بكنج بودر فانيليا.
7.ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير:
1. يضرب السمن والسكر والبيض ثم تضاف الفانيليا.
2. ثم يضاف العسل الى الخليط ويضرب بعد ذلك يخلط الدقيق والبكنج بودر والقرفة ثم يضافوا الى الخليط السابق بالتبادل مع اللبن حتى ينتهى المقدار وتبطن صنية مناسبة بالسمن والدقيق.
3. ثم يصب فيها العجين وتخبز فى فرن حار مثل الكيك العادي وصحتين.
لكم ودي وردي وحبي
جنــــون
12-10-2010, 11:34 AM
http://www.gsaidlil.com/vb/images/images_thumbs/31006c715c8c2b6cca8819c708354fe2.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/8abfa98ecf95273dc57c251ce4dec69a.jpg)
المقادير :
½ 1 كوب دقيق
¼ 1 كوب سكر بودر
¾ كوب زيت
¾ كوب حليب سائل
2 بيض
3 م ك شوكلاته باودر
1 م ك باكينغ باودر
1 م ص فانيلا بودر
½ م ص ملح
حبات ميني تويكس
الطريقه :
في وعاء نضع البيض ونخفقه ثم نضيف له المواد السائله
وبعد ذالك نضيف له الشوكلاته ثم بقية المواد الجافه نخفق لمدة دقيقتين
ثم يوضع الخليط بورق البليسه حتى المنتصف ويوضع في كل كب قطعة
من شوكلاته التويكس نغمسها الى قاع الكب كيك
عند خروجه يترك يبرد ويغطى
http://imagecache.te3p.com/imgcache/47e758e63d050f09e75cd5469e723e44.jpg
كريمة التزيين :
1 كوب كريمة خفق
½ 2 ظرف دريم ويب
ملعقة صغيره من ملون الطعام البودره بلون الكراميل
صلصة توفي وتويكس للزينه
نخلط كريمة الخفق والدريم ويب مع بعض حتى يثقل قوامه ويزين فيها الكب كيك
ثم يوضع عليه قطع من التويكس ويزين بصلصة توفي
و عليكم بـ 1000 عافية
منقول
جنــــون
12-10-2010, 11:35 AM
كرات المالتيزرز
المقادير:
(أ) 4 اكياس من ششوككْلاته مالتيزرز
(ب) العجين :
واحد ونص بسككَوت الششاهي ..(كبير).. مطحووون + نصف علبه قششطههْ + نصف علبه حليب نستله (إذا احتاجج زيدي حليب نستلههْ) + كاكاو بودره (إلين يسير لون العجين بني غامق )
(ج) شوكلاته هيرشي
الطريقة:
تمسسكييْ ششوكلاته (مالتيزرز) وتغلفيهاا بالعجييَن السسابق ذكره وتسسير زييْ الكور
وتصفيها بالصينيههَ على شككل مثلث وتشكليهاا بالششوكلاته السسائله (هيرشي)
(د) وآخيرآ دا آلششككلْ آلنهآئييْ
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ad08184b3cb64ad42eaa1d1929036a48.gif
لاتنسووون التقيييم http://imagecache.te3p.com/imgcache/66e491db8386005e74b8ae0d549918d4.gif
جنــــون
12-10-2010, 11:35 AM
حبيباتي عندي لكم بسبوسه اعملها من مده طويله ولم اخذها من اي منتدى http://www.gsaidlil.com/vb/images/smilies/2009/t085.gifالمهم نبدا. اضع في زبديه قشطه وكاس شاي ماء ونضيف 4ملاعق سكر ويحرك ثم نضيف كاس حليب بودره وكاس شاي زيت ويحرك جيدا ثم السميد والبكينج بودر ويخلطوا جيدا ونسكبها بصينيه مدهونه بطحينيه وتدخل الفرن وبعد خروجها تسقى بالشيرهhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/smilies/2009/t041.gifعلى فكره السميد ماله مقاس عندي على حسب نظرك حتى يصبح الخليط لاخفيف ولاثقيل والله انها روعه وادعولي اذا عجبتكمhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/smilies/2009/t117.gif
جنــــون
12-10-2010, 11:36 AM
اليوم جايبه لكم حلى الفليك
سهل ولا ياخذ وقت http://www.gsaidlil.com/vb/images/smilies/2009/t025.gif
يلا نبدا http://www.gsaidlil.com/vb/images/smilies/2009/t098.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c811736b33fa6c76ffc0e0467ecd8b7d.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/c811736b33fa6c76ffc0e0467ecd8b7d.jpg)
المقادير
20 حبة بسكوت سندويش
علبةحليب نستلة كبيره
قشطه
فليك
الطريقة
يكسر البسكوت كسر صغيره ويعجن بحليب النستلة ويرص بالصينية
http://imagecache.te3p.com/imgcache/6928c327446a3c2e372fb1cd18bd0ff0.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/6928c327446a3c2e372fb1cd18bd0ff0.jpg)
يذوب 5 حبات فليك مع القشطه على النار او حمام مائي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f54c243827ee1cf54c0df2f2d5a8a7a2.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/f54c243827ee1cf54c0df2f2d5a8a7a2.jpg)
ثم يصب على البسكوت
http://imagecache.te3p.com/imgcache/85d25c798bcad213a1a2bc2580f7caf4.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/85d25c798bcad213a1a2bc2580f7caf4.jpg)
ويرش بالفليك ويدخل الثلاجه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4a3a9379b60ef53e280cf8e4e703c03c.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/4a3a9379b60ef53e280cf8e4e703c03c.jpg)
وتمتعي بالطعم مع القهوه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/1131de91191a86f1a392cd881f271a6d.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/1131de91191a86f1a392cd881f271a6d.jpg)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/69d04cffbf138f07a14dbce523ec665e.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/69d04cffbf138f07a14dbce523ec665e.jpg)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/26a4bc74631c52bfeddec9e76d86dacc.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/26a4bc74631c52bfeddec9e76d86dacc.jpg)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/60687ee658b0e7f80db64967e6a26f58.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/60687ee658b0e7f80db64967e6a26f58.jpg)
لاتفوتكم مع قهوة المغرب
وعوااااافي عليكم
جنــــون
12-10-2010, 11:36 AM
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4c773c43716994fd5d4e18ecf7333011.gif
المكونآت:
1 شعيرية بآكستآنيه
1 حليب مركز محلى
ملعقة زبدة
2 كآس حليب بودرة
قشطة
نصف كأس سكر مطحون
شوكولآته خآم
الطريقة:
الطبقة الأولى
نسوي الشعيرية
نحمصها بالزبدة وتآلي نحط عليها نصف آو ثلآث آرباع الحليب المكثف المحلى
ونحطها في صينية بآيركس
الطبقة الثآنية
نحمس الحليب لين يشقر لونه ونضيف عليه السكر والقشطة
ونحطه على الشعيرية
<<بيعذبكم معلييش
وآبشري فوقة الشوكولآته
حطيه في الثلآجة علشآن يسهل عليش التقطيع وتالي قطعيه مكعبآت
<<هنآ مآحمصت الحليب مرره وصآر فآتح نفس لون الشعيرية مآيبآن إنها طبقتين
منقول
▒ ▓نــچــ۾ ٱڸـڸـيـڸ▒ ▓
01-23-2011, 11:00 PM
شكرا على هل الموضوع الرئع جزاك الله خر سلمت يداك
مع تحيات
**كل الحب**
جنــــون
02-07-2011, 12:02 PM
الف شكر ع مرورك وردك
جنــــون
02-07-2011, 12:02 PM
كيكة القرفه بالتوفي ... لذيذه ..
المقادير و الطريقه مع بعض ....
اول شي انخلي 2كوب طحين يفضل فاخر..ملعقه كبيره بكنج بودر..2ملعقه كبيرةقرفه..ربع ملعقه ملح
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4c767e455ddd87da4a43eb878ecaf8c4.jpg
عقب النخل ضيفي كوب سكر ..نص كوب سكر اسمر...3بيضات..ربع كوب زيت..
نص كوب حليب سائل..فاتيلا
ضربيهم يالمضرب الكهربي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/056f1eeb508e22b3e199f908dacbb072.jpg
تقريبا 4دقايق خفقيهم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/db18aa6220e2659f2d233ac16fd27877.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/196c398c2fc4dfcf380e158bfafaf02b.jpg
دهني صينية فرن بزبده وسخني الفرن من قبل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/323abdf6c32f22daf8aa364c98942052.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3f719a2b4f0a971bd1c1a685b42026aa.jpg
تقريبا في الفرن 40 دقيقه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/07c1a8f63d4758cdacabdeb2835038a1.jpg
خليها تبرد وقلبيها
http://imagecache.te3p.com/imgcache/eb4c7f51b94c8b91704d9ecdc9738a4a.jpg
ممم الريحه تهبل
جهزي التوفي وكل له طريقته طبعا
وانا استخدمت سكر محروق جاهز
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5d5b92e14637a74f2aabc174f25db94e.jpg
خلطت كوب كارميل مع علبه قشطه
واللي ماعندها السكر المحروق جاهز تذوب كوب سكر على النار لين يتكرمل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2591956e33e1bf2cbf6cdbe37a9e02f6.jpg
صبيت التوفي على الكيكه مع شوي من الحليب المكثف
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2bfb37de94158fa63b43482ad9ffb826.jpg
وهذا الشكل النهائي ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c4b7b567d28d9b4e66f15bf9cfd83fa7.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c0ef832e3b05dd8554d04a074f6112a7.jpg
جنــــون
02-07-2011, 12:02 PM
كيكة النسكأافيه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f1ddb31ebc240f1f52253b908ba0f158.jpg
الكيكه هذي مع الصوص من الذ الكيكات وطعمها لذيذ جداً
والصوص ممكن تسوين منه كميه وتحتفظين فيه أسبوع بالثلاجه مايتأثر
المقادير :
4 بيضات
1 كوب سكر بودر
1 كوب زيت
1 كوب حليب سائل
2 م ك نسكافيه
2 م ك باكينغ باودر
2 كوب دقيق
الطريقه:
نأخذ الحليب السائل ويسخن حتى يصبح دافيء قليلاً ثم يوضع معه النسكافيه
ويحرك حتى يذوب يترك جانباً حتى يبرد نضع البيض والسكر مع بعض ويخفق
حتى يصبح كثيف ثم يضاف له الزيت والحليب يخفق قليلاً ثم نضيف الدقيق والباكينغ باودر
بالتدريج مع الاستمرار بالخفق يوضع الخليط بالتساوي بين صينيتين أو ثلاث
ويدخل للفرن على درجة حرارة متوسطه بعد أستوائه يخرج ويترك على رف معدني حتى يبرد
نقوم الأن بتحضير الصوص التالي :
2 م ك سكر بودر
2 م ك نسكافيه
2 م ك قشطه
نص كوب حليب سائل بارد
نص كوب حليب نستله مركز محلى
1 ظرف دريم ويب أو أكثر حسب الحاجه
يخلط الحليب والنسكافيه في الاول ثم تضاف بقية المقادير ونستمر بالخفق
بسرعه عاليه في وعاء ضيق حتى يتكاثف الخليط ويثقل قوامه
وممكن تزيدين كمية الدريم ويب لوتحبينها ثقيله
نقوم بوضع طبقه من الخليط على وجه قالب الكيك ثم تضاف طبقه أخرى
من الكيك وطبقه أخرى من الخليط ثم الطبقه الأخيره من الكيك ثم يصب بقية الخليط
على الطبقات الثلاث ويتم ترتيبه حتى تصبح جميع الجهات مغطاة بالكريمه
وهنا صوره للخليط مع صوره لطبقات الثلاث من الكيك مغطى بالكريمه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c207f00c2e780fd22c0d35ed6bc6a442.jpg
بعد ذالك نقوم برش الوجه بالمكسرات أنا أفضل جوز البيكان المغطى بالسكر
يترك بالثلاجه ساعتين حتى يبرد ويقدم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d021508799be834345ef0a7726f63f47.jpg
جنــــون
02-07-2011, 12:03 PM
حلى كاسات الجالكسي بالاوريو والكريمه للعشاء
المقادير:
بسكوت اوريو – هيرشي سائل – 4حبات كيري – علبتين قشطه – كوب كريمة خفق – ظرف دريم ويب – شوية حليب سائل لتغميس الاوريو
4 حبات جالكسي
للزينه ((مالتيزرز – جالكسي فلوتس))
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9a06272ac4788336806fcacb8c44f77b.jpg
الطريقه:
حطي اسفل الكاسات شوي هيرشي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/0e3fe68835b43d0694aa64dac07d3cef.jpg
بعدين غمسي الاوريو في حليب وحطيه عليها
http://imagecache.te3p.com/imgcache/00aa956c71252d715464a8ea0f2aa150.jpg
وحطي بالخلاط (((علبة قشطة والكيري والكريمة والدريم ويب ))
http://imagecache.te3p.com/imgcache/e8cc0bfd5294831d1c3ed121b725d66d.jpg
واخلطيها مزبووووووط لما تصير كذا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/0e247cbfc8caaef3586eb226d5857daf.jpg
وحطيها بالكاسات
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b3b017bceb7dca02355c59585ce4532e.jpg
بعدين خذي حبة اوريو واكسريها من النص ودخليها داخل الكريم زي كذا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/605561fcb9aff257eb66a679316ab6b4.jpg
دخليها الفريزر لما تجمد وهنا بعد ماجمدت وطلعتها
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a1b8f74e6efac5fc84903e72e72d1591.jpg
بعد كذا حطي عالنار الجالكسي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/cba2ef90103d93294e2edc874d06c007.jpg
وحطي علية علبة قشطه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9696d756d888330d58e4a354f8ab459c.jpg
وحركيه لين يتجانس ويصير كذا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/32611418a1cf8b55bb67b00a24df75d4.jpg
وصبيه عالكاسات
http://imagecache.te3p.com/imgcache/db9917c9a9ab5b1fe680418365f5d63e.jpg
ودخليه الفريزر حتى يتماسك وزينيه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/e7bae33c184ca1f0300f40bd954cbf7b.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/e865e1b074ecc92d310d06e0964b8ef5.jpg
شوفي كيف من داخل الاوريو مع الكريمه ولا ارووووووع
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2282ee52d5639ac200b4408499e9c985.jpg
يمييييييييييييييييييييييييي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d5386f205d66ecd09ecc4d40c8716910.jpg
جنــــون
02-07-2011, 12:04 PM
[ فطيرة التفاح]
المقادير والطريقة ...
2 بيض..
– ثلاث ارباع كاس زيت ..
ثلاث ارباع كاس سكر ..
نصف بيالة حليب سايل ..
2 كاس دقيق ..
ملعقة اكل بكنج باودر..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/da3359cb027059cfe214d542f6bb6247.jpg
نخلط السوائل ثم نضيف الدقيق وتكون العجينة لينة شوي..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9e120aefd485d3543d45bd6294e817cb.jpg
بعدين نفردها في صينية التشيزكيك الوسط
( ونخلي شوية من العجينة على جنب )
و نحشيها ..http://imagecache.te3p.com/imgcache/36f87f404f73c510966e9646ec8ff1f3.gif
وعندي حشوتين:
الاولى..
3 تفاحات مبشور.ة
3 ملاعق سكر.
ملعقة صغيرة قرفة...
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f0f76570182ba0d70c033b44fd586b24.jpg
توضع على النار لحد ما تنشف الموية ونسكر عليها..
الثانية:
مربــــــــــــــــــى اي نوع تفضلين بس نخففة بشويييية موية
عشان يسهل توزيعه ..
بالملعقة نوزع الحشوة على العجينة
وناخذ الباقي من العجينة ونضيف
عليها شوية دقيق ونفردها
ونقصصها شرايط نغطي فيه الفطيرة...http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t007.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bf761f3672815e1e263c72340f9e2e02.jpg
تدخل الفرن زي اي كيكة وتاخذ تقريبا
20 دقيقة بعدين تتحمر من فوقhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c.gif
وتقدم ...
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2de8aac4fa0c7fd3f1fa26fa2c83e897.jpg
جنــــون
02-07-2011, 12:04 PM
[ ميني كنافة]
المقادير:
400 غرام كنافة تقريبا -- 100 غرام زبدة..
الطريقة:
نفتفت الكنافة ونكون مذوبين الزبدة ونفركها زييييييييين
لحد ماتتجانس ونبدا نرص شويه في صواني الكب كيك
عل القاعدة والاطراف
ونحط حشوة " مهم ان الحشوة تكون اقل من مستوى
الكنافة اللي ع الاطراف عشان ما تلصق في الصينية"
الحشوة:
علبة قشطة التاج اواي نوع
علبة قشطة طازة
فنجان سكر
فانيلا .
3 ملاعق حليب مجفف تخلط مع بعض في الخلاط
وتوزع على الكنافة..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/565bd0d7914e654c01f665f11e0fd70f.jpg
(جبن كيري + مارس)
يقطع مكعبات صغيرة ...
http://imagecache.te3p.com/imgcache/57627a172369a5989818806beac6986f.jpg
وتوزع مكعب جبن ومكعب مارس في
كل مكآن..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c4e9a9c2db394d0ad4ea47aadf79b857.jpg
وبعدين نقفلها بكنافة.. http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t158.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b541850c687d89f091554dec594321bf.jpg
تدخل الفرن لحد ما تتحمر الاطراف بعدين تتحمر من فوق ونطلعها
نخليها تبرد شوي نمرر سكين ع الاطراف عشان نتأكد انها مولاصقة
نقلبها في صينية وننقلها لطبق التقديم...
ونصب عليها شيرة وممكن تضيفين حليب نستلة ع الشيرة
تعطي طعمممممم ...http://imagecache.te3p.com/imgcache/36f87f404f73c510966e9646ec8ff1f3.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/36f87f404f73c510966e9646ec8ff1f3.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ae6f0ab58eac95b9425d6b3e207a99de.jpg
بـآلعـآفيـه... http://imagecache.te3p.com/imgcache/f6bf0ee885109fa7db5bfaf80564aa4d.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/f6bf0ee885109fa7db5bfaf80564aa4d.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/f6bf0ee885109fa7db5bfaf80564aa4d.gif
..........
[ كوكيز بالشوكولاتة ]
المقادير..
2 وربع كاس دقيق
1 م ص بيكنج صودا
1 م ص ملح
2 اصبع زبدة على حرارة الغرفة
3/4 كاس سكر ابيض
3/4 كاس سكر بني
1 م ص فانيلا
2 بيض
1 كاس جوز مجروش
2 كاس قطع شوكليت هيرشي..
الطريقة..
1_ نخلط الزبدة والسكر والفانيلا
3 دقائق تقريبا
2_ نضيف البيض ونستمر بالخلط
دقيقتين
3_ نضيف الشوكليت والجوز
4_ الدقيق والبيكنج صودا والملح
ننخلهم مع بعض ونحطهم على الخليط
نقسم العجينة الى كور صيغرة ونضغط
عليها شوي براحة اليد ونحطها في صينية
الفرن ونلاحظ اننا نخلي مسافات بينها
عشان ما تتلاصق لانها بتتمدد بالفرن..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b6e8f7edbb65184577f709d1e14d80f7.jpg
مرة حطيتها بصينية الكب كيك .. http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t158.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ede323154b4c83c65e3f8479d65a3d52.jpg
ندخلها الفرن 10 دقايق تقريبا
طبعا نكون مشغلين الفرن من قبل
بعدين نطلعها ونتركها تبرد ..http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t040.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9932f0626317ecef10304b118c36b309.jpg
http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t007.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7ac1f49459f90932875956a8be477698.jpg