الخبز التركي

المكونات :

2 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 كوب دقيق أبيض
كوب حليب سائل دافئ
2 ملعقة خميرة فورية
2ملعقة كبيرة ماء دافئ
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
صفار بيضة للوجه
2 ملعقة كبيرة سمسم مع حبة البركة
ملعقة نسكافيه

الطريقة :

1-إخلطي الخميرة و السكر و الماء الدافئ ثم إتركيهم 10 دقائق حتى يتخمروا .
2-إخلطي الدقيق مع الخميرة و اللبن و الزبادي و زيت الزيتون حتى تصبح العجينة متجانسة .
3-قومي بوضع العجينة في صينية مدهونة بزيت الزيتون و قومي بتغطيتها ساعتين حتى تتخمر .
4-قومي بتقسيم العجينة إلى 3 كرات .
5-إفردي كل واحدة بشكل دائري و إتركيها ربع ساعة .
6-ضعي العجائن على ورق زبدة في صينية فرن و قومي بنخزها بأصابعك و قومي بوضع صفار البيضة على الوجه و معه النسكافيه ثم قومي برش حبة البركة و السمسم على الوجه .
7-أدخليهم الفرن على درجة حرارة 200 مع مرعاة وضع وعاء به مغلي في أسفل الفرن حتى يخرج الخبز طري و نتركهم في الفرن لمدة 25 دقيقة .

فوائد الزبادي : يحتوي الزبادي على الكالسيوم و حمض الفوليك و البروتينات و المعادن و الكربوهيدرات و الدهون ، و هو مفيد للقولون و يزيد المناعة و يخفض الكوليسترول و يسهل الهضم .

جزاك الله خير الْجزاء
وشكرا لَطـــرحك الْهادف وإختيارِك الْقَيِم
رِزقك الْمولَى الْجِنـــــــــــــة ونعيمها
وجعل ما كتب في موازِين حســــنَاك
دمت بالف خير
لك أرق التحيـآآ

نورتي يالغلا

طرح رائع
سلمت اناملك
ويعطيك العافيهه

يعطيك العافيه
طرح راقي

؛/
يِعآفيكْ ربِي عَلىْ رَوعةٍ مَاقَدمتْ...,
دَوماً فيِ إِنتِظارِ جَديدُكْ..,
.
لِ رُوحِكْ سَعَادَةٌ تَملأ الكُونْ..!♥

نورتي جنون

نورتي ريماس

طرح رائع

طرح رائع جداً
راق لي متصفحك
تحيااتي