المنتو السعودي

المقادير
- للعجين :
دقيق : 2 كوب
الماء : ثلاث أرباع الكوب
ملح : نصف ملعقة صغيرة
- للحشو :
لحم مفروم : ربع كيلو
البصل : 1 حبة (مفروم)
كزبرة يابسة : 2 ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
للعجين: يُخلط الدقيق والملح، فيصبّ الماء بصورة تدريجيّة. تُعجن المكوّنات حتى تتشكّل عجينة متماسكة.
للحشو: تُخلط مكوّنات الحشو معًا، فيُحشى العجين المقطّع بحسب الرغبة بالخليط، ويقفل.
يُطهى المنتو على البخار لنحو أربعين دقيقة.
للتقديم: تُضاف رقائق الفلفل الحارّ على وجه العجين المطهي على البخار.

اول اطيافي معجب بهذا

سلمت يدآك على روعة الطرح

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

بيض الله وجهك على الاختيار
نقل في غاية الفائدة

احترامي

روووعه الطرررح
الله يعطيك العااافيه عليه
ومااافيك حيله

مُعجب بكل ماشاهدت
وقرأت خلال تواجدي على هذا
الموضوع

دليل جمال ذآئقه
عالية المستوى ودقه في إختيار الطرح

شكري لك
من القلب على مجهودك

محمدالحريري

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك

يسلمو على طرحك
يعطيك العافية

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

سبحان الله الا هالطبخه عجزت اتصالح وياها ههههههه