ريزوتو ايطالي بالفطر

[align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/146096705210863.gif');border:2px groove silver;"][cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:70%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/146096705209122.gif');border:2px groove silver;"][cell="filter:;"][align=center]

المقادير


- مرق دجاج : 6 اكواب
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الفطر : 250 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الأرز المصريّ : كوب ونصف (قصير الحبة)
- الخل الأبيض : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور)

1. طريقة التحضير
2. 1. سخني المرق في قدر على نار متوسطة.
   2. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وأضيفي الفطر وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل ثم ازيليه واتركيه جانباً.
   3. أضيفي لنفس القدر ملعقة كبيرة زيت زيتون وأضيفي البصل الأخضر وقلبي لمدة دقيقة.
   4. أضيفي الأرز وقلبي لمدة دقيقتين.
   5. أضيفي الخل وقلبي حتى يتمص الأرز الخل.
   6. أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج للأرز وحركي حتى يمتص الأرز المرق.
   7. أضيفي نصف كوب آخر من المرق لحين انتهاء الكمية وامتصاص الأرز للمرق.
   8. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفطر والزبدة والملح والفلفل.
   9. اسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني بالجبن البارميزان المبشور.

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[/align][/cell][/tabletext][/align]

يعطيك العااااافيه على الطرح
الروووعه

من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله
قد لا أوفيك حقك بالرد
فأتمنى قبوله


يعطيك العافيه

دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

طرح جميل

الله يعطيك العافية

شكرا ع الطرح المميز
عاشت الايادي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم الجدي

يعطيك العااااافيه على الطرح
الروووعه

الذوق كله ي بريق بـ حضورك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عـــودالليل

من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله
قد لا أوفيك حقك بالرد
فأتمنى قبوله


يعطيك العافيه

دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك

الذوق كله ي بريق بـ حضورك