طريقة عمل حلا المفروكة بالفستق

المقادير
– فستق حلبي : 250 غراماً
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– سميد ناعم : كوب وربع
– سكر : كوب
– الماء : ثلث كوب
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– ماء الزهر : ملعقة كبيرة ونصف
– ماء الورد : ملعقة كبيرة ونصف


طريقة التحضير
.1 ضعي الفستق الحلبي في وعاء وأضيفي له ماء دافئ واتركيه منقوعا
لمدة ساعتين على اﻷقل .
.2 صفي الفستق وازيلي عنه أية قشور زائدة بواسطة اليد واتركيه ليجف .
.3 ضعي الفستق مع ربع كوب من السكر في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً .
.4 ضعي باقي كمية السكر والماء وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة
وحركي حتى يذوب السكر واتركي المزيج ليغلي لمدة 5 دقائق .
.5 اخلطي السميد والزبدة في مقﻼة وضعي المقﻼة على النار المتوسطة
وحمصي السميد مع التحريك لمدة 10 دقائق .
.6 أضيفي شراب السكر للخليط واخلطي بسرعة .
.7 ضعي خليط السميد في محضرة الطعام ماء الورد و ماء الزهر وأعيدي
التشغيل حتى تختلط مع الفستق الحلبي ويصبح الخليط متماسكاً وقابل للتشكيل .
.8 ضعي كمية من الخليط في قوالب صغيرة بالشكل المرغوب وأدخليها
الثﻼجة لمدة ساعتين حتى تتماسك وقدميها باردة

سلمت الايادي لـ إختيارك الراقي
أعطر التّحايا وأطيب المنى وكلّ الاحترام

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

طرح رائع

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

سلمت يدياااااااتك
طرح جميل


يعطيك العاااافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الجوري

سلمت الايادي لـ إختيارك الراقي
أعطر التّحايا وأطيب المنى وكلّ الاحترام

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اول اطيافي

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ