كفتة بالطحينة

المقادير:

• نصف كيلوغرام من الكفتة
• علبتان من الطحينة
• ربع كوب من عصير الليمون
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
• حصان من الثوم المهروسان
• ربع كوب من الصنوبر
• ربع كوب من البقدونس المفروم

طريقة التحضير:

1. في البداية، اصنعي كرات متوسطة الحجم من الكفتة واقليها قليلاً على النار الخفيفة الى أن تنضج.
2. في هذه الأثناء، إهرسي الثوم مع الملح والفلفل الاسود، ثم اضيفي اليها عصري الليمون وحرّكي جيداً.
3. ضعي بعدها الطحينة مع المكونات السابقة واخلطيها الى أن تكتسب لونها الابيض.
4. في صينية متوسطة الحجم، ضعي الطحينة واغمسي معها الكفتة المقلية.
5. وزّعي الصنوبر والبقدونس أعلى الصينية، وأدخليها الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها الى أن تشتد الطحينة.
6. اخرجيها لاحقاً وقدّميها ساخنة على المائدة.

جميل ماطرحت

سلمت أنااملك

يعطيك العااافيه


شكرا لك

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

اِنتقاء مميز وجميل
سلمت يمينك ودام عطاؤك

إختيار رااااائع ومميز
دمتم بهذا الابداااع
تحياتي الوردية

يعافيك ربي على زاويتك الراقيه
وشكرا لَطـــرحك المُميز وإِختيارك الرائع
’’
عبق الجُــــــوري لـ رُوحِك..’

حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
الغند

حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
ارتواء نبض

حضورك شرف لي
نورت أخي الكريم
مجنون قصايد