أرز مقلى باللحم

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.m5zn.com/newuploads/2018/11/27/jpg//m5zn_efff6ea4254c096.jpg');border:4px groove burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:2px groove burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المقادير :

• • 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • 5 كوب أرز مطبوخ ( يضاف ملعقة صغيرة إلى الأرز عند الطهى )
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
  • 400 جرام لحم مشوى مقطع مكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 حبة بيض مخفوق
  • ½ كوب براعم الفاصوليا
  • 2 حبة بصل أخضر مفروم

طريقة التحضير :
· سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى البصل وقلبيه حتى يصبح شفاف اللون ثم أضيفى مكعبات اللحم المشوى وقلبي مرة أخرى .






· أضيفي الأرز وقلبي جيداً ( إذا كان الأرز بارد من الثلاجة استمرى فى التقليب حتى يصبح ساخن وهذه الخطوة سوف تستغرق خمس دقائق ، بعد طهى الأرز قومى بتحريكه باستخدام شوكة أو يديكى المبللة بالماء البارد لمنع الأز من الإلتصاق بها وحتى لا يكون هناك أى كتل كبيرة من الأرز ) .






· قلبي مكونات الصلصة معاً ( الماء الساخن – العسل – زيت السمسم – صلصة الصويا الفاتحة والداكنة – الملح – الفلفل الأبيض ) ثم أضيفيها إلى الأرز وقلبى جيداً بحيث يتم توزيع الصلصة بالتساوى .






· اقلى البيض فى وعاء آخر ثم أضيفيه إلى الأرز بالاضافة إلى براعم الفاصوليا وقلبي مرة أخرى .






· أخيراً أضيفي البصل الأخضر المفروم وقلبي لمدة 1 : 2 دقيقة .






· انقلى الأرز إلى طبق التقديم وقدميه بجانب الميت لوف .






· صحة وعافية

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ
..ْ~|

حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
لوزه الحلوه

حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
ارتواء نبض

حضورك شرف لي
نورت أخي الكريم
مجنون قصايد

حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
ملاك

- أنتقآؤكْ رَبيعٌ فاتِنْ ..
أروتني معرفتٌك حد الإكتفاء
لقلبك بياض لا ينتهي