منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   أرز مقلى باللحم (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=150888)

ضامية الشوق 01-01-2019 12:14 AM
أرز مقلى باللحم
 


http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...fd4dc8ff54.jpg


المقادير :
  • • 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
    • 1 ملعقة صغيرة عسل
    • 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
    • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
    • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
    • 5 كوب أرز مطبوخ ( يضاف ملعقة صغيرة إلى الأرز عند الطهى )
    • 1 ملعقة كبيرة زيت
    • 1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
    • 400 جرام لحم مشوى مقطع مكعبات صغيرة
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 2 حبة بيض مخفوق
    • ½ كوب براعم الفاصوليا
    • 2 حبة بصل أخضر مفروم

طريقة التحضير :
· سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى البصل وقلبيه حتى يصبح شفاف اللون ثم أضيفى مكعبات اللحم المشوى وقلبي مرة أخرى .


http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...cb12d52a17.jpg



· أضيفي الأرز وقلبي جيداً ( إذا كان الأرز بارد من الثلاجة استمرى فى التقليب حتى يصبح ساخن وهذه الخطوة سوف تستغرق خمس دقائق ، بعد طهى الأرز قومى بتحريكه باستخدام شوكة أو يديكى المبللة بالماء البارد لمنع الأز من الإلتصاق بها وحتى لا يكون هناك أى كتل كبيرة من الأرز ) .


http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...0bcb0cb834.jpg



· قلبي مكونات الصلصة معاً ( الماء الساخن – العسل – زيت السمسم – صلصة الصويا الفاتحة والداكنة – الملح – الفلفل الأبيض ) ثم أضيفيها إلى الأرز وقلبى جيداً بحيث يتم توزيع الصلصة بالتساوى .


http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...d4fda8a7a3.jpg



· اقلى البيض فى وعاء آخر ثم أضيفيه إلى الأرز بالاضافة إلى براعم الفاصوليا وقلبي مرة أخرى .


http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...1f7aeeb77e.jpg



· أخيراً أضيفي البصل الأخضر المفروم وقلبي لمدة 1 : 2 دقيقة .


http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...3bc29c33ce.jpg



· انقلى الأرز إلى طبق التقديم وقدميه بجانب الميت لوف .


http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...ea4254c096.jpg



· صحة وعافية

لوزه حلوه 01-01-2019 02:17 AM
آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ


طهر الغيم 01-01-2019 03:35 AM
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

أبو إبتهال 01-01-2019 05:18 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ملكة الجوري 01-01-2019 05:14 PM
آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ
..ْ~|
http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/153532066871.gif

ضامية الشوق 01-02-2019 12:14 AM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
لوزه الحلوه

ضامية الشوق 01-02-2019 12:14 AM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
ارتواء نبض

ضامية الشوق 01-02-2019 12:14 AM
حضورك شرف لي
نورت أخي الكريم
مجنون قصايد

ضامية الشوق 01-02-2019 12:15 AM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
ملاك

لا أشبه احد ّ! 01-02-2019 06:09 PM
- أنتقآؤكْ رَبيعٌ فاتِنْ ..
أروتني معرفتٌك حد الإكتفاء
لقلبك بياض لا ينتهي


الساعة الآن 08:18 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية