|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-27-2017
|
#1 |
|
طريقة تحضير فتة مكدوس
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://up.dll33.com/uploads/1484584710327.gif');border:3px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://up.dll33.com/uploads/1484584710348.jpg');border:3px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:60%;background-color:black;border:3px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:60%;background-color:black;border:3px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]  طريقة تحضير فتة مكدوس  المقادير: ١ كيلو باذنجان رومي ٤/١ كيلو لحم مفروم ١ كيلو زبادي ٢ رغيف خبز مقطع شرائح ٢ كوب عصير طماطم ٣ ملاعق كبيرة طحينة ٣ ملاعق صغيرة دبس رمان ٢ فص ثوم مفروم ملح وفلفل أسود ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون ٤/١ كوب صنوبر محمص طريقة التحضير: ١- قشري الباذنجان وقطعيه إلى مكعبات ثم رشي عليه قليل من الملح واتركيه جانبا حتى تلاحظين أنه بدأ يذبل. هذه الخطوة تجعل الباذنجان لا يتشرب كثير من الزيت أثناء عملية القلي. ٢- احضري مقلاة مناسبة وضعي بها الزيت وانتظري حتى يسخن ثم ضعي الباذنجان وقلبي من حين لآخر حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي. ٣- اخرجي الباذنجان على ورق مناديل مطبخ ليتشرب الزيت الزائد. ٤- احضري مقلاة أخرى مناسبة وضعي فيها اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود بالإضافة إلى الباذنجان المقلي وقلبي جيدا. ٥- اضيفي عصير الطماطم على الخليط واخفضي درجة حرارة النار. ٦- الآن عليك تحميص الخبز عن طريق قليه في الزيت واصنعي به طبقة سفلية في طبق التقديم، ثم ضعي فوقه الخليط السابق. ٧- في وعاء مناسب امزجي الزبادي مع رشة ملح والطحينة وعصير الليمون. قلبي المزيج جيدا ثم اضيفيه إلى طبق التقديم. ٨- زيني وجه الطبق بالبقدونس والصنوبر المقلي وهكذا أصبح الطبق جاهزا للتقديم.  [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] |
|
|
05-27-2017
|
#2 |
|
روووعة طرحك واختيااااارك جنااااااان الف شكر نج نج |
|
|
|
05-27-2017
|
#3 |
|
طرح جميل عوافي |
|
|
|
05-27-2017
|
#4 |
|
وَصَفهَ لَذيِذَه سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ |
|
|
|
05-28-2017
|
#5 |
|
ماشاء الله تبارك الرحمن ذوق في اختيارك وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد |
|
|
|
05-28-2017
|
#6 |
|
|
إنتقاء رائع لك الشكر والتقدير |
|
|
|
05-28-2017
|
#7 |
|
|
؛ اختيار ذووق ووطرح انيق ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز كل الود•• |
|
|
|
05-28-2017
|
#8 |
|
سلمت يمنــآك طرح جميل جدا |
|
|
|
05-28-2017
|
#9 |
|
نسعد بمتااابعتك ومصافحتك بمواضيعك سلمت الأنااامل و ماجاائت به من رووعه وتميز شكرا ألف لاتفي حقك |
|
|
|
05-28-2017
|
#10 |
|
وصفه حلوه سلمت يدآك على روعة الطرح وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مكدوس, تحضير, فتة, طريقة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تحضير جميع أنواع القهوه .. | نادر الوجود | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 4 | 03-05-2009 02:44 AM |
 |
العرض العادي
