عثملية الجمبري

المقادير

• الجمبري: 5 حبات (متوسط الحجم مقشر ومنظف)
• البيض: 1 حبة (مخفوق)
• طحين: ملعقة كبيرة
• ملح: ربع ملعقة صغيرة
• فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
• عجينة العثملية: 100 غراماً (الكنافة الخشنة)
• الزيت النباتي: كوب (للقلي)
• المايونيز: ملعقتان كبيرتان (مكونات الترتار للتغميسة)
• الخيار المخلل: ملعقة كبيرة (مفروم ناعم جداً / مكونات الترتار للتغميسة)
• بودرة الثوم: ربع ملعقة صغيرة (مكونات الترتار للتغميسة)
• عصير الليمون: 1 حبة (مكونات الترتار للتغميسة)
• البقدونس: نصف ملعقة صغيرة (مفروم ناعم / مكونات الترتار للتغميسة)
• فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (مكونات الترتار للتغميسة)
• البصل: ملعقة صغيرة (مفروم ناعم / مكونات الترتار للتغميسة)

طريقة التحضير

1. يخلط البيض مع الفلفل والملح.

2. تغمس حبات الجمبري بالبيض ثم الطحين.

3. تلف الحبات بعجينة العثملية حتى تغطيها من جميع الجهات.

4. يسخن الزيت وتقلى حتى تتحمر.

5. لتحضير الترتار: اخلطي المايونيز مع المخلل وبودرة الثوم والبصل والفلفل والبقدونس جيداً ثم أضيفي عصير الليمون.

تسلم الايادي

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك.........

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك

طرح متميز
وانتقاء زاد به التميز
دوما يحتل صفحاتك عنوان الرقي والابداع
كلنا بشغف لمزيد مما يأتي من اناملك
سلمت بحجم هدا الكون واكتر
لا حرمناك ابدا
مودتي

طرح راقي
يعطيك الف عافية
لك تقديري وودي
دمتم برائحة المسك

طرح جميل
سلمت الانامل

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي