منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   عثملية الجمبري (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=118682)

لوزه حلوه 04-22-2017 05:01 AM

عثملية الجمبري
 
المقادير

  • الجمبري: 5 حبات (متوسط الحجم مقشر ومنظف)
  • البيض: 1 حبة (مخفوق)
  • طحين: ملعقة كبيرة
  • ملح: ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
  • عجينة العثملية: 100 غراماً (الكنافة الخشنة)
  • الزيت النباتي: كوب (للقلي)
  • المايونيز: ملعقتان كبيرتان (مكونات الترتار للتغميسة)
  • الخيار المخلل: ملعقة كبيرة (مفروم ناعم جداً / مكونات الترتار للتغميسة)
  • بودرة الثوم: ربع ملعقة صغيرة (مكونات الترتار للتغميسة)
  • عصير الليمون: 1 حبة (مكونات الترتار للتغميسة)
  • البقدونس: نصف ملعقة صغيرة (مفروم ناعم / مكونات الترتار للتغميسة)
  • فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (مكونات الترتار للتغميسة)
  • البصل: ملعقة صغيرة (مفروم ناعم / مكونات الترتار للتغميسة)
طريقة التحضير

1. يخلط البيض مع الفلفل والملح.
2. تغمس حبات الجمبري بالبيض ثم الطحين.
3. تلف الحبات بعجينة العثملية حتى تغطيها من جميع الجهات.
4. يسخن الزيت وتقلى حتى تتحمر.
5. لتحضير الترتار: اخلطي المايونيز مع المخلل وبودرة الثوم والبصل والفلفل والبقدونس جيداً ثم أضيفي عصير الليمون.

فخآمه 04-22-2017 05:03 AM

تسلم الايادي

دلع 04-22-2017 05:17 AM

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك.........

طهر الغيم 04-22-2017 05:49 AM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

مجنون قصايد 04-22-2017 07:29 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

نسمات اشتياق 04-22-2017 07:45 AM

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك

RioO 04-23-2017 01:36 AM

طرح متميز
وانتقاء زاد به التميز
دوما يحتل صفحاتك عنوان الرقي والابداع
كلنا بشغف لمزيد مما يأتي من اناملك
سلمت بحجم هدا الكون واكتر
لا حرمناك ابدا
مودتي

عازفة القيثار 04-23-2017 03:19 AM

طرح راقي
يعطيك الف عافية
لك تقديري وودي
دمتم برائحة المسك

كـــآدي 04-23-2017 08:41 AM

طرح جميل
سلمت الانامل

نجم الجدي 04-23-2017 10:09 AM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي


الساعة الآن 04:17 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية