تشتهر المائدة التركية بطريقة عمل البريوش التركي بالسمسم

تشتهر المائدة التركية بطريقة عمل البربوش التركي بالسمسم

البربوش التركي بالسمسم

المقادير:

3 كاسات ,,ووثلث دقيق

ثلاثة أرباع الكوب حليب دافئ

1 ملعقة كبيرة خميره فورية

بيضة واحدة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقه سكر

1.5 ملعقه صغيره ملح

كوب إلا ربع جبن مبشور

3 ملاعق كبيرة من الزبده

لتزيين الوجه

سمسم
طريقه التحضير:

امزجي الخميره مع الحليب الدافئ و السكر، غطيها ودعيها تتفاعل ل 10 دقائق

انخلي الدقيق

اضيفي اليه الملح وبيضه و الزيت

اضيفي خليط الحليب بعد ذلك و اعملي على العجينه إلى ان تتكون لديكي عجينه ملساء و مطاطي

لفيها و دعيها تتخمر لساعه في مكان دافئ

قسمي العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساويه

افردي كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي 0.5 سم

ادهنيها بالزبده

قطعيها كما في الصوره

احشيها بالجبن ولفيها بطريقه مائله

ثم لفيها كالآتي

اعدي الكره مع كل قطع العجين

ضعيها في طبق، دعيها تتخمر لنصف ساعه اضافيه

ادهني وجهها بصفار البيضة

رشي عليها السمسم

ادخليها الفرن من 20 ل 25 دقيقه في حراره 180 درجه مئويه

قدميها دافئه مع القهوه

سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق امانيك

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

تسلم الآيـــادي
طرحك جميل ومجهود رآئــع
ألف شكـــر لك على إختيارك الموفق

؛؛<< تمسك ع بطنها و تقول يسامحك ي الضرمان
قسسسسم جوعاااانه حدي

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏

جميل منك هالنقل وهالتقديم
اخي مبارك
انت نجم فوق العاده

انتقاء مكلل ب اهاديِج الزهور
اشكرك عدد مداد الارض
لروحك الجوري