منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   تشتهر المائدة التركية بطريقة عمل البريوش التركي بالسمسم (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=100426)

بوزياد 05-09-2016 10:11 AM

تشتهر المائدة التركية بطريقة عمل البربوش التركي بالسمسم
 
تشتهر المائدة التركية بطريقة عمل البربوش التركي بالسمسم




البربوش التركي بالسمسم

المقادير:



3 كاسات ,,ووثلث دقيق

ثلاثة أرباع الكوب حليب دافئ


1 ملعقة كبيرة خميره فورية

بيضة واحدة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقه سكر

1.5 ملعقه صغيره ملح

كوب إلا ربع جبن مبشور

3 ملاعق كبيرة من الزبده



لتزيين الوجه

سمسم
طريقه التحضير:

امزجي الخميره مع الحليب الدافئ و السكر، غطيها ودعيها تتفاعل ل 10 دقائق

انخلي الدقيق

اضيفي اليه الملح وبيضه و الزيت

اضيفي خليط الحليب بعد ذلك و اعملي على العجينه إلى ان تتكون لديكي عجينه ملساء و مطاطي

لفيها و دعيها تتخمر لساعه في مكان دافئ

قسمي العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساويه

افردي كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي 0.5 سم


ادهنيها بالزبده


قطعيها كما في الصوره





احشيها بالجبن ولفيها بطريقه مائله










ثم لفيها كالآتي











اعدي الكره مع كل قطع العجين


ضعيها في طبق، دعيها تتخمر لنصف ساعه اضافيه


ادهني وجهها بصفار البيضة


رشي عليها السمسم





ادخليها الفرن من 20 ل 25 دقيقه في حراره 180 درجه مئويه


قدميها دافئه مع القهوه





شموخ 05-10-2016 04:36 PM

سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق امانيك

نجم الجدي 05-10-2016 04:38 PM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

هدوء 05-10-2016 05:22 PM

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

ورده 05-10-2016 06:11 PM

تسلم الآيـــادي
طرحك جميل ومجهود رآئــع
ألف شكـــر لك على إختيارك الموفق

RioO 05-10-2016 11:30 PM

؛؛<< تمسك ع بطنها و تقول يسامحك ي الضرمان
قسسسسم جوعاااانه حدي

طهر الغيم 05-11-2016 04:19 AM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

مجنون قصايد 05-12-2016 04:08 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

عـــودالليل 05-13-2016 03:28 AM

جميل منك هالنقل وهالتقديم
اخي مبارك
انت نجم فوق العاده

البرنسيسه فاتنة 05-13-2016 03:36 AM

انتقاء مكلل ب اهاديِج الزهور
اشكرك عدد مداد الارض
لروحك الجوري


الساعة الآن 04:53 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية