كيش السبانخ

المقادير
- مقادير العجينة :

طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب
ملح : ملعقة صغيرة
سكر البودرة : ملعقة صغيرة
الزبدة : 125 غراماً (غير مملحة)
الماء : ربع كوب
صفار البيض : 1 حبة

- لتحضير الحشوة :

الكراث : نصف كوب (مقطع شرائح رفيعة)
البيض : 3 حبات
كريمة : كوب وربع (سائلة)
الزبدة : ملعقة كبيرة
جوزة الطيب : رشّة
السبانخ : 200 غم (طازج)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
جبن الغرويير : كوب

طريقة التحضير

في محضرة الطعام قومي بخلط جميع المكونات لتحضير العجينة.
أضيفي الطحين، والزبدة، والسكر، والملح، وصفار البيض، والماء حسب الحاجة.
نستمر بالخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
تُفرد العجينة في قالب الخبز ونضعها بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
لتحضير الحشوة: في وعاء آخر، نضع جميع المكونات ما عدا الجبنة.
قومي بسكب مزيج السبانخ داخل العجينة ثم نضيف الجبنة المبشورة على الوجه.
اخبزي كيش السبانخ في فرن محمى مسبقاً لمدة ساعة كاملة، وتترك الفطيرة حتى تبرد تماماً.
يقطع كيش السبانخ ويقدم.

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل
لروَحِـگ گـلً آلـوَد و
محًبتيٍ وآحتَرآميٍ
تقبل مروري

الف شكر لكم على الروعة وجمال الانتقاء
سلمت يداكم على طرحكم الاكثر من رائع
و الله يعطيكم الف عافيه
وفي انتظاااار جديدكم
دمتم بسعاده لاتغادر روحكم

‏اختيار جميل جدا
يدل على ثقافه عاليه

‏شكرا من القب
على هكذا طرح




احترامي
‏محمد الحريري

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

انتقـآءْ رآئــع, وطرح جميــل كجمآل روحك

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

يعطيك العافية،،

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري