![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
![]() ![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
![]() ا
![]() اكـــيد عجبتكم الصوره شو رايكم نتعلم سوى طريقة عملها طريقة تزين الفرولة ![]() المكونـات.. 1/ فراولة حسب الرغبة ( ورقها الأخضر غير مقطوع ) . 2/ شوكولاتة جلاكسي حسب كمية الفراولة . 3/ عـــــــصـير فراوله مخفف . 4/ مكسرات مكسرة ( فول سوداني - لوز - بندق - او اي نوع حسب الذوق... ) . ![]() أولاً : طريقة عمل الفراولة .. 1/ توضع كمية من الفراولة ( حسب الرغبة ) بورقها في العصير وتترك لمدة 4 - 5 ساعات في الثلاجة . 2/ تخرج من العصير بعد 4 - 5 ساعات لتتشرب ، وتوضع على صحن في الثلاجة لمدة 10 - 15 دقائق . 3/ تخرج الفراولة من الثلاجة بعد المدة المحددة . ![]() ثانياً : طريقة عمل الشوكولاتة .. 1/ نضع الشوكولاتة في المايكرويف حتى تسيح ( تصبح سائلة ).. و ان لم يوجد مايكرويف نقوم بوضعها في صحن على نار هادئة حتى تسيح ( تصبح سائلة ) .. 2/ لا يضاف للشوكولاتة أي سكر أو أي شيء . ![]() ثالثاً : طريقة التغليف .. 1/ تمسك الفراولة من اوراقها التي بالأعلى وتغمس في الشوكولاته .. حتى تغطى بأكملها .. 2/ ترش المكسرات المختارة و المكسرة على الشوكولاتة لتلتصق بها .. 3/ نضع الفراولة بلطف في صحن ثم في الفريزر وتترك مدة قصيرة جدا إلى أن يتم تصلب الشوكولاته و تعود صلبة كعادتها .. ![]() رابعا : طريقة التقديم .. 1/ تخرج الفراولة من الفريزر بعد المدة القصيرة و توضع على صحن التقديم و تقدم باردة .. و بالهنا و الشفا .. ![]() إضافة .. يمكنكم أن تخلطوا بعضا من الفراولة في الخلاط حتى تصبح ناعمة و لزجة و سائلة و باضافة قليل من السكر .. تستخدم هذة الفراولة السائلة في عمل خطوط على الفراولة للزينة .. أو على الصحن .. |
![]() |
#2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
![]()
اممممممم
رووووعه ربي يسلمك
|
|
![]()
|