مــهلـبيـة بثلاث طرق (بالصور)

السلااااامو عليكوووو
شخباااركم..؟
وكيف الصوم..؟
جبت لكم اليوم 3 طرق للمهلبية ::
بسم الله..



الطريقة الاولى
مهلبية مع الشوكلاته


مقادير المهلبية
4 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة سكر ( واذا بتحبي زيدي قليلا )
4 ملاعق كبيرة نشا مخلوطه بنصف كوب حليب
ملعقة صغيرة ماء زهر حسب الرغبة او ملعقة فانيلا
القليل من المستكة المطحونه ناعم وحسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة



الطريقة بالصور
نضع الحليب والسكر في قدر على النار





وبعد ان يغلي الحليب نضيف نصف كوب الحليب البارد المخلوط بالنشا ونحرك باستمرار حتى يتجانس المقدار ونضيف بالاخر المستكة وماء الزهر او الفانيلا في حالة الاستعمال









يصب نصف المقدار فقط في اكواب او في صحون خاصة هكذا








وعلى النصف الاخر نضع الكاكاو ونخلط سريعا








ونصب النصف الثاني فوق الاول








يزين بجوز الهند او الفستق الحلبي المطحون
او ببرش الشوكلاته او اي شئ ترغبينه







الطريقة الثانية
مهلبية بالجيلي


مقدار المهلبية نفس المقادير السابقة
نعمل الجيلي ونضعه في طبق بايركس حتى يبرد تماما





بعد ساعة يكون برد وتجمد قطعيه مربعات صغيرة








وضعي فوقة المهلبية





وحركيها جيدا وغلفي الطبق وضعيه في الثلاجة على الاقل اربع ساعات حتى يجمد تماما





وقطعيها بالهنا والعافية




الطريقة الثالثة
مهلبية بالكراميل والبسكويت



المهلبية كما في المقادير السابقة
في مقلاة او قدر اعملي سكر محروق بس لونه يكون بني فاتح بنصف كوب سكر وفنجان ماء وصبيها فورا في طبق العمل





ضعي مقدار من المهلبية فوق السكر المحروق





ثم ضعي طبقة من بسكويت ماري او اولكر





وثم طبقة اخري مهلبية وطبقة بسكويت وطبقة مهلبية حتى تصبح طبقات البسكويت ثلاث









جهزي الكراميل


وهو عبارة عن


كوب سكر محروق
علبة قشطة نضعها بالاخر ونحرك سريعا ثم نضعها فوق اخر طبقة من البسكويت






وهذا شكلها





نضعها في الثلاجة على الاقل اربع ساعات





تقطع حسب الرغبة





وهذا الشكل النهائي




يارب تعجبكم
اللي تسوي ترسل لي بصحن :
صوماااا مقبولااااا وافطارااااا شهياااا

تحياتي..
وهج