مطعم ” أووه كبسة ” ينجح في كندا

تعتبر الكبسة هي الوجبة الرئيسية في السعودية , و تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة مطهو مع لحم الضأن أو الدجاج و هذا بالإضافة للبهارات , و يضاف على الوجبة عند التقديم المكسرات و الزبيب , و تسمى هذه الوجبة في بعض البلدان الخليجية بالمكبوس , و على الرغم من وجود العديد من الأطباق العالمية إلا أن الكبسة محافظة على مكانتها حتى أن مطاعم الوجبات السريعة أصبحت تقدمها .

و يبدو أن شهرة الكبسة وصلت لكندا عبر مطعم ” أووه كبسة ” و الذي افتتحه شابان سعوديان في إحدى مقاطعات ” بريتيش كولومبيا ” الكندية , في بداية الأمر أصبح المطعم المفضل للعرب المقيمين و الطلبة منهم , و لكن سرعان ما انتشر عشق الكبسة ليصل إلى الكنديين , ليصبحوا هم الأكثرية في المطعم .

شابان سعوديان الأول يدعى علي عبد الله و الآخر حسين عبد الله , اختارا افتتاح مطعم يلبي رغبات المغتربين العرب , و قال علي في حديث له مع صحيفة الحياة ” افتتحنا المطعم في مطلع شباط الماضي , بعد تجهيز دام تسعة أشهر , و أتولى أنا الإشراف على المشروع فيما يتولى شريكي الطبخ , و يعمل معنا الآن 16 عاملاً و عاملة من جنسيات عربية و أجنبية , مثل : السعودية و الأوكرانية و الهندية و الفلسطينية و البرازيلية “.

و على حسب رواد المطعم أن المطعم كان لافتاً للانتباه منذ البداية بسبب فكرته المختلفة , لأنه يجعلنا نعيش في أجواء الخليج و البلدان العربية و خاصة مع الكبسة .



إليكم صور من المطعم :

.
سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع ..
آبْدَعتْ..فِي الإِختيَارِ لاَحُرِمنَآ جمآل عَطآئِكْ .
*
لِـ رُوحكْ عَبقِ الجُوريِ..,

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏

إنتقآء بِ منتهى الروعه ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لقلبك السعآده والفـرح ..

مُعجب بكل ماشاهدت
وقرأت خلال تواجدي على هذا
الموضوع

دليل جمال ذآئقه
عالية المستوى ودقه في إختيار الطرح

شكري لك
من القلب على مجهودك

محمدالحريري

.. سَلآمٌ يَتَقَاطَرُ شَهداً علىْ مُتَصفحك لِـ نَلتَحِفُ بَينَ شَهَقاتِ ألأبِداعِ دُمت رَمزاً لِـ العَطَاءِ والرووعة شُكرأً بِـ حَجمِ السَمـآء وَأكِثرَ وَلك الود أّمَدأً,,‘

سلمت أناملك لروعة ذوقك




يسعدك ربي ويحقق أمانيك

اختيارك قمة بالروعة
تدل على تميز وروعة إنتقائك
ننتظر روعة تواجدك
أعذب التحايا لك ولسمو ذائقتك الجميلة

ابدعتي بطرحك

لاهنتي

صفحه مذهله ومكتمله بطرحك الرائع
رائع ما نسجه القلم من حروف ..~
يع ــطيك الع ــآفية على روعة طرحك
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية



كُل الشُكَر والتقدْير والإمتناأإآن
على مجهوؤودكـ الرأإآئع



دأإآم بحرعَطاأآئــُكـ وابدأإآعاأإتكـ
ومشاأإآركاأإتكـ

مآآنـــــنـــحرم من جديد آلمتميز
احترامي وتقديري

مْلكَة زمْانــْے