08-17-2015
|
|
|
حلا الكاسات بالكريمة والفواكة < من مطبخي منتديات قصايد ليل
حلا الكاسات بالكريمة والفواكة < من مطبخي
مساء الجوري والفُلّ واللَّـيلك للجميع .. عساكم بخير وصحة يا ربّ,
حبيت أنـتـقي لكم وصفة حلا سهلة ولذيذة من مطبخي .. وان شاء الله تحبُّـوها 
المـقادير :
_ كيك بار " سفن دايز " بالشوكولاتة .
_ ثلاثة ظروف كريمة شانـتيه / الأفضل شركة العلالي.
_ ثلاثة أرباع كوب حليب بودرة .
_ علبتين قشطة .
_ نصف كوب حليب مكثف محلى نستلة .
_ بيالة سكر .
_ بيالة كاكاو بودرة " بني غامق ".
_ 11 حبة مكعبات من جبن كيري .
_ بيالة ماء بارد .
_ ملعقة كبيرة فانيلا .
_ علبتين فواكة مشكلة مُعلّبة أو طازجة بحسب الرغبة.
الطريقة :
* بالخلاط الكهربائي نُفرغ أكياس الكريمة البودرة مع بيالة ماء بارد
ونخفق لمدة ثلاث دقائق على سرعة متوسطة حتى تـتكثف .
* بعد مرورثلاث دقائق نُضيف إلى الكريمة السابقة :
( نصف كوب حليب مكثف محلى نستلة + ملعقة كبيرة فانيلا + بيالة سكر + 11 حبة جبن كيري +
علبتين قشطة + ثلاثة أرباع كوب حليب بودرة ),
و نخفق مجدداً لمدة خمس دقائق
في البداية سرعة عالية ثم متوسطة حتى تتجانس ويُصبح قوامها ثقيل .
* بعد ذلك نضع جانباً نصف الكريمة السابقة المخفوقة , ونصف الكمية المتبقية نبدأ بتعبئتها في الكاسات
فقط ملعقتين كبيرة على كل كاسة , ومن ثمّ نرصّ فوقها كيك البار بالشوكولاتة .
* نأخذ النصف الآخر من الكريمة و نُضيف إليه بيالة كاكاو ونقوم بخفقه
إمّا بالخلاط و إما باليد حتى يتجانس ويأخذ لون الكاكاو البني .
* نبدأ بتوزيع طبقة الكريمة بالكاكاو فوق الطبقات بشكل متساوي حتى تـتغطّى .
* وآخر مُهمّة نقوم بتوزيع الفواكة المشكلة فوق كل كاسة ,
و تُوضع بالثلاجة لمدة ثلاث ساعات , و تُقدم بالهناء والعافية .
أتمنى تجرّبوه و بيعجبكم ان شاء الله , وصحتَـين مُقدماً .
|
|
|
العرض العادي
