حصري من مطبخ الريم ../كبة التوست منتديات قصايد ليل

كبة التوست او( الكبة الكذابة ) اكلة طعمة و عملية ما تاخذ و قت كثير و لا حتى جهد فوق هذا و ذا لذييييييييذة يمي يم المقادير : كيس توست ابيض ........... كوب وربع ماء ....... نص كاسة برغل منقوع ربع ساعة......... ملعقتين دقيق ابيض ...... زيت للقلي الحشوة : لحم مفروم _ بصل مفروم _ كاسة ماء _ ملح و فلفل _ ملعقتين زيت او سمنة الطريقة : _يفرم التوست بعد ازالة اطرافة فرما ناعما .ثم نضيف الماء و الدقيق و البرغل ويعجن مع بعض حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة _نضع الزيت في قدر و نضع معه البصل و يقلب لمدة دقيقة ثم نضيف اللحم المفروم و الملح و الفلفل ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف تماما . _ ندهن ايدينا بالزيت و نقسم العجينة الى كور صغيرة بحجم الجوز... و نحفرها من المنتصف ثم نحشوها باللحم المفروم و تشكل مثل الكرة و ترص في صينة مدهونة بالزيت _ ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة تقريبا و من ثم تقلى في زيت ساخن و غزير و على نار هادئة حتى تتحمر هذي الصور قبل بعد

يَم يَم ..
طبق لذيذ وأحبّه جداً ..
تسلم ديّاتك وشكراً !

الله الله شكلو جداً دميل ومشهي
تسلم يمينك يارب

سلمت الايادي بنتي
صحه وهنا محل مايسري يمري
وجبه خفيه من ايادي الريم
عن كل الوجبات
سلمتي والله يحميك

:
:

عِآدّ أنِآ مُعِ آلكبٌهِ خُطيرِ
أموُتِ شي ُأسمُهِ كبٌهِ
وخِآصهُ آلأكلٌ آلشِآميُ بحبُهِ كثيِرٌ

:
:

مِآ شُآءُ آللهِ علٌيكِ أبدُآعِ فٌآلوِصفٌهِ
طُريقّهّ سهُلهِ جّدِآ
بُنحِآولٌ نِجربٌهِآ ويسُآعُدونّآ آلأخُوِآتُ بيهِآ

:
:

أبدُآعِ يسّتحٌقِ
آلتقيِمّ
وِآلأعِجّآبِ
وآلنُجومِ


,,

الله الله الكبه بمووت فيها
حاولت مره اسويها بس مازبطت معاي
بجرب طريقتك وان شاء الله تزبط
مره حبيت طريقتك سهله
عليك بالعافيه قلبي
تسلم يدك
تقييمي

اسفه هدوء التقييم مو راضي يفتح معاي
بس ادخل من جهازي واحلی تقييم لك شيف هدوء

الله الله ريمو

طبق مرااا جميل

طرح رائع الف شكر لك

روعه ياغلا

||||
يعُطيِيكَ العآفيةِة طِرحَ رآئعَ وُمميزَ
تسلِمَ يمنآآكَ عَ الآنتقآآء الجمِيلَ
بنتظآآرَ جديُدكَ بُكلَ شوًوِقَ يآلغلآ
كِلَ الودَ والتقِديرَ لـ سموَوكٍـ

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ