شوربة توم يم بالنكهة الآسيوية الأصلية

المقادير
- مرق الروبيان الجاهز : 4 اكواب
- الصلصة : 4 ملاعق كبيرة (معجون توم يم)
- الليمون : 4 أوراق (أوراق ليمون كافيار)
- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة
- حليب جوز الهند : 2 كوب
- الروبيان : 250 غراماً (مقشر)
- فطر الشيتاكي : 100 غراماً
- طماطم : 4 حبات (شيري مقطعة)
- الفلفل الحار : قرن (شرائح)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- كزبرة خضراء : كوب (طازجة ومفرومة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في قدر على النار، ضعي مرق الروبيان، معجون توم يم، أوراق ليمون الكافيار، عصير الليمون، وحليب جوز الهند.
اتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الروبيان، الفطر، الطماطم، الفلفل الحار، والبصل الأخضر.
ضعي الشوربة على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج الروبيان والفطر.
تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالكزبرة الطازجة وقدميها ساخنة.

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح

يعطيك العافيه على الاختيار
ويعطيك العافيه على مجهودك
.
.
احترامي..

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي