كوكيز التيراميسو

المقادير:
- مكونات الحشوة :
جبنة الماسكاربوني : 150 غراماً
حليب : ملعقة كبيرة
قهوة سريعة الذوبان : نصف ملعقة صغيرة
السكر البني : ملعقة كبيرة
- التوبينج :
الشوكولاتة البيضاء : حسب الحاجة (مذابة)
بودرة الكاكاو : حسب الحاجة
- الزبدة : 50 غم
- البيض : 1 حبة
- سكر : نصف كوب
- دقيق : نصف كوب
طريقة التحضير:
اخلطي جميع المكونات جيداً ثم ضعيها في كيس الحلويات، ويمكنكِ استعمال كيس بلاستيكي وقطع طرفه واستخدامه.
شكلي 28 كرة صغيرة على صينية خبز مفروشة بورق الزبدة، واخبزيه في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 200 مئوية لحوالي 6 دقائق.
طريقة عمل الحشوة: اخلطي جميع المكونات واستخدميها للحشو بين كل طبقتين من الكوكيز.
غطيه من الأعلى بالشوكولاتة البيضاء المذابة مع رشة من الكاكاو البودرة.