الغذاء والدواء تحذر من استهلاك الدهون بكميات كبيرة

أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، اليوم الاثنين، أنه ‏تعتبر الدهون أحد المصادر الغنية بالطاقة، ولكن يجب الحرص على عدم استهلاك كمية أكثر من احتياج الجسم الموصى بها.
وقالت الهيئة، أن الدهون هي أحد العناصر الغذائية الرئيسية التي يستخدمها جسم الإنسان للنمو والقيام بالوظائف الحيوية وبناء الخلايا العصبية وكذلك الهرمونات، وتعد الدهون مصدرا غنية بالطاقة، إذ يمد الغرام الواحد من الدهن جسم الإنسان بـ 9 سعرات حرارية.
وأكدت أن كثرة استهلاك الدهون مرتبطة بارتفاع معدلات الأمراض المزمنة والتي تشكل وفياتها ما يقارب 73% من إجمالي الوفيات في المملكة بحسب إحصائيات منظمة الصحة العالمية للعام 2018م، لافتة إلى أن فوائدها: مصدر للطاقة، تعمل كوسادة لبعض الأعضاء في جسم الإنسان، تساعد في امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامينات (a,d,e,k)، وتضفي نكهة وقوام للأطعمة.
وتتمثل أنواعها في: الدهون المشبعة، الدهون غير المشبعة، الأحادية، المتعددة، الدهون المتحولة، بينما مصادرها في الغذاء: اللحوم عالية الدهون كاللحوم الحمراء والمصنعة، الزبدة، زيت جوز الهند، زيت النخيل، بينما توصي منظمة الصحة العالمية (who) بألا يتجاوز استهلاك الفرد من الدهون المشبعة 10% من مجموع السعرات الحرارية اليومية، ويجب ألا يتجاوز استهلاك الرجل أكثر من 30 غرام، ولا يتجاوز استهلاك المرأة أكثر من 20 غرام من الدهون المشبعة بحسب دليل الطبق الصحي السعودي.

اجد الابداع والتواصل الجميل
في اختياركم الراقي
لكم مني باقات منى الورود

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

كـــ العادة إبـداع رائـع
وطرح يـسـتـحـق المتـابـعـة
بـــــ انتظار الجديد القادم


:
مع التحية والتقدير ..

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

تسلم يمينك ع الطرح المميز لاعدمنـآك ,...
بانتظارجديدك

انتقـآءْ رآئــع, وطرح جميــل كجمآل روحك

وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.

امتناني وشكري لك على هذا الطرح
محتواه جميل
ونال الاستحسان

وهذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهوره بهذا الشكل

لك كل احترامي وتقديري



اخوك
محمد الحريري