بطاطس فريسكاس في الفرن

المكوّنات

• بطاطس
  1 كيلوغرام
• دقيق
  كوب
• بايطنغ باودر - ملعقتان كبيرتان
• فلفل أحمر حار
  نصف ملعقة صغيرة
• كركم
  ملعقة صغيرة
• ملح
  ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

• 1
  قطّعي البطاطس إلى شرائح وضعيها في طبق.
  
  
• 2
  في وعاء، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، الكركم، الفلفل الأحمر والملح.
  
  
• 3
  أضيفي البطاطس وقلّبيها حتى تتغطى بمزيج الدقيق.
  
  
• 4
  ضعي البطاطس على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
  
  
• 5
  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.
  
  
• 6
  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البطاطس ساخنة. ألف صحة!