![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
![]() ![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
![]()
آلمَـققًـآديَر : /
4 كوب ماء 1 كوب أوراق الكَردكٍدييةِ 1/2 كوب سكر 2 كوب ثلج ( إذا كان المطلوب شراباً بارداً ) ـآلططّريَقةة : / - يوضع كوب من الماء مع أوراق الكَردكٍدييةِ ويترك على النار حتى يغلى ثم تخفف الحرارة ويترك على نار متوسطة لمدة خمس دقائق. - يرفع الخليط عن النار ويترك لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتشبع الماء بورق ورد الكَردكٍدييةِ - يصفى الكَردكٍدييةِ ويذاب السكر في الكمية المتبقية من الماء ثم يضاف إليه الكَردكٍدييةِ المركز ويذاب جيداً. . - يضاف الثلج إلى المشروب قبل التقديم. - إذا كان المطلوب شراباً ساخنا يزاد 2 كوب من الماء عوضاً عن كوبين من الثلج .. - عندما يذاب الخليط المركز في الماء والسكر يعاد تسخينه أو يحفظ بالثلاجة وتسخن الكمية المراد تقديمها فقط . ![]()
عسى مقبلات الأيام للخاطر مسرّة ..
![]() |
![]() |
#2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]()
|
![]()
*،
آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك
|
|
![]() ![]() ![]() ![]()
|