سوفليه بالنسكويك السهل

مقادير سوفليه بالنسكويك السهل
- بياض البيض : 2 حبة
- صفار البيض : 1 حبة
- نسكويك : 4 ملاعق كبيرة (شوكولاتة / بودرة)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر البودرة : نصف كوب
- الماء : كوب
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سوفليه بالنسكويك السهل

1. سخني الفرن على حرارة 180 دقيقة.
2. ادهني أكواب الفرن الصغيرة بالزبدة ورشة طحين.
3. انخلي السكر البودرة مع الكاكاو البودرة والطحين في طبق.
4. أضيفي كاكاو النسكويك والماء واخلطي جيداً حتى يصبح المزيج ناعم.
5. انقلي المزيج لقدر غير لاصق وضعيه على نار متوسطة مع التحريك لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف المكونات ويصبح القوام سميكاً ثم ازيليه عن النار واتركيه قليلاً.
6. اخفقي بياض البيض مع عصير الليمون حتى يتضاعف حجم البياض.
7. أضيفي السكر للخليط واخفقي.
8. أضيفي صفار البيض والفانيلا لمزيج الكاكاو والزبدة والطحين وحركي.
9. أضيفي بياض البيض بالتدريج بالخليط وحركي حتى تتجانس المكونات.
10. وزعي الخليط في الأكواب المجهزة وأدخليها للفرن لمدة 15 دقيقة.
11. ازيلي الأكواب من الفرن وقدميها ساخنة مع الآيس كريم أو رشة سكر بودرة حسب الرغبة.

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

طرح رائع
يعطيك العافية

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

سعيدة بتواجدكم الرائع

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك
قوافل شكري وتقديري لك

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

طرح راقي
يعطيك الف عافية
لك تقديري وودي
دمتم برائحة المسك

سعيده تواجدكم الرائع

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد