طريقة عمل الجبن بالزعتر

المقادير

ثلاث كاسات طحين
ربع كأس زيت
كاس ماء
كاس جبن شيدر مبشور
ملعقة شاي خميرة فورية
كأس زعتر
زيت للقلي

الطريقة

يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف إليه الزيت والماء ويعجن حتى تتكون عجينة متجانسة
تقسم العجينة إلى كور صغيرة
تفرد الكور إلى رقائق دائرية
تحشى الرقائق بالجبنة ثم تلف على شكل نصف دائرة
تغمس في البيض ثم تغطى بالزعتر
تغلى في زيت غزير وحامي حتى تتحمر
توضع على ورق مطبخ لتنشيف الزيت الزائد
تقدم مع الشاي الساخن



م/ن .............

واااااااااااو يالذيذ انت


يسلمووووووووووووو

فديت قلبك على طلتك الحلوه نظوره

ييلسموووووووووووووو اهات الحب على مرورك المميز

ألف شكر

مروري شكر وتقدير للمجهود الراقي

يسلموووووووووو عود الليل على مرورك الغالي

يسلمووووووو اخر احساس على حضورك غلاتي

اشكرك البرق على ذوقك يسلموووووووووو