جمبري مقلي بالبهارات من المطبخ الآسيوي

المقادير

• القريدس: 100 غراماً
• طحين: 100 غراماً (طحين التابيوكا)
• الزيت: 300 ميلليلترا (للقلي)
• زيت السمسم: 5 ملليلترات
• المايونيز: 100 غراماً
• مسحوق الواسابي: 5 غرام
• العسل: 30 ملليلتراً
• مانغو: 40 غراماً
• الفلفل الأحمر: 10 غم
• الكزبرة: 5 غرام (طازجة)
• شيسو كريس: 5 غرام (للتتبيلة)

طريقة التحضير

1. ننقع القريدس مع الملح، البهار، الفلفل الأحمر و زيت السمسم. نضع طحين التابيوكا على القريدس ثم نغليه في الفرن.
2. يمزج المايونيز مع طحين الواسابي والعسل للحصول على مايونيز الواسابي.
3. نقطع المانجو، الفلفل الأحمر، الكزبرة إلى قطع صغيرة ومزجهم مع بعض.
4. للتطبيق على الصحن، نضع صلصة الواسابي وصلصة المانجو فوق القريدس.
5. بعد التطبيق نضع شيسو كريس للزينة.

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

رائع كثير
يعطيك العافيه ع النقل
،
ودي

جمال الانتقاء هنا
فاق الافق ي نقاء
سلمت الروح و الحرف
وسلمت يداك على جمال عطائك
لا حرمنا منك

سلمت يداك عزيزتي

عوافي ع الطرح

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

عوافي

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد