الأرز المكسيكي بقطع الشيش طاووق

مقادير

3 اشخاص

• 1 كوب أرز بسمتي.
• 1 حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم.
• 2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة.
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
• 1 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.

• ½ ملعقة صغيرة كركم.
• ½ ملعقة صغيرة زعتر.
• ½ ملعقة صغيرة كمون.
• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
• زيت زيتون.

طريقة التحضير

في مقلاه عميقة يُضاف زيت الزيتون، والبصل والفلفل الأخضر مع التقليب لمدة 4- 5 دقائق.

تُضاف الطماطم، الزعتر، التوابل والبهارات وتُترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.

يُضاف الأرز لخليط الطماطم وكمية من الماء تكفي لتغطيته بحوالي 2 سم تقريباً، ويُترك الأرز ليغلي ثم تُهدأ النار، ويُغطى الإناء حتى تمام النضج.


يُرص قطع الشيش طاووق على الأرز ويٌقدم ساخناً مع السلطة الخضراء أو حسب الرغبة.

‏إنتقآء أكثر من جميل

لموضوع يحمل في طياته الشي الكثير
من الجمالية والفآئدة

جهد يذكر فيشكر

من أعماق القلب اقدم لك تقديري

‏الحريري

يعطيك العافية ..
بإنتظار جديدك بشوق ..
وتقبلوا مروري ..
ودي ..

يعطيك ألف عافيه
ننتظر جديدك

طرح متميز
وانتقاء زاد به التميز
دوما يحتل صفحاتك عنوان الرقي والابداع
كلنا بشغف لمزيد مما يأتي من اناملك
سلمت بحجم هدا الكون واكتر
لا حرمناك ابدا
مودتي

عوافي ع الطرح

موووووضوعك رووووعة
يعطيك العافيه

شكري وتقديري

طرح جميل

انسكاب راهي/عطاء مميز
اطيب الامنيات..

سلمت يمنــآك
طرح جميل جدا