بـــاي التـفاح بالكراميــل

بسم الله الرحمن الرحيم









المقادير ..

العجينة ..


2 كوب دقيق
ربع ملعقه شاي ملح
ثلثي كوب زبدة باردة
1 ملعقه طعام زبدة سايحه
1 ملعقه شاي سكر
من 4 الي 5 ملاعق طعام ماء مثلج

الحشوة
ربع كوب كارامل اللي ينحط على الايسكريم
6 كوب تفاح مبشور
1 ملعقه طعام عصير ليمون
نصف كوب سكر
ربع كوب سكر بني
ربع كوب دقيق
1 ملعقه شاي قرفة

الطريقة ..


1. سخني الفرن الى 400 فهرنهايت ..
2. حضري العجينه كما تعلمنا من الكورس و قسميها كرتين وفي النايلون و في الثلاجه لمدة 30 دقيقه قبل البدايه في الخبز ..
3. اخرجي كرة و افرديها الى كرة 12 انش و ضعيها في صينية باي 9 انش و قصي الزائد حتى تكون اكبر بنصف انش ..
4. اخلطي الكارميل مع التفاح مع عصير الليمون و ضيفي نصف كوب سكر و السكر البني و الدقيق و القرفه و ضعيهم على العجينه في الصينيه ..
5. غطي الباي بالطريقه اللي تبغيها لكن الافضل طريقه 10 في الجزء الثالث من الكورس لتكون مثل الصورة ..
6. ادهني الوجه بالزبدة الساحه و انثري عليها ملعقه شاي سكر ..
7. غطي الاطراف بالقصدير مثل ما تعلمنا بأول الكورس ..
8. اخبزيها لمدة 35 دقيقه ثم ارفعي القصدير و ضعيها في الفرن من 20 الى 25 دقيقه او حتى تنضج ..
9. اتركيها تبرد من 30 الي 45 دقيقة ثم قدميها للحبايب ..

الف شكر
موضوع نال الاستحسان

اتمنى لك اطيب الاوقات

يسلمو عالطرح الرائع


وننتظر جديدك وابداعااااااااااااتك


الرائعه التي تبديعنا فيهاااااا

سلمتي وسلمت اناملكـ الراقيــه على هالوصفه
واتمنى بأن نرى من ابداعاتكـ القاادمه الأجمل
ولكي مني فااائق الاحتراام والتقدير
:
:
:
جنون أنثى