حَـصريـاً / حلا الطبقَـات بالكَـاكاو و الكَـاراميل و الفَـانيلا .. منتديات قصايد ليل

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://up.3dlat.com/do.php?img=394446');border:4px double red;"][CELL="filter:;"]
[ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:black;border:4px groove burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

حَـصريـاً / حلا الطبقَـات بالكَـاكاو و الكَـاراميل و الفَـانيلا ..

صَباح / مَـساء الخير و النور و السُّرور

حيَّـاكم الله و مرحباً ألف بالجميع ..

قبل ثلاثة أيام حضَّـرت هالحلا حتى نخرج شوي من روتين العمل ومن روتين الكتابة

وان شاء الله تجرّبونه و تنبسطون فيه لأن طعمه جداً رائع .

بس أنصحكم بعده اعملوا رياضة صحة + تخفيف ومافي أجمل من الرياضة

ولكل الطالبات و أصحاب الأعمال وقت الاختبارات أو العمل الشاقّ جرّبوه

لأنه مغذّي و يعطي طاقة عالية للجسم , فأضمن لكم التركيز معه 100% .

بسم الله / نَـبدأ بالوَصفة :

* كمية من كيك " سفن دايز " بالشوكولاتة / سواءً كان نوعه ( البَـار أو السويس رول ) على ذوقك .

* كيس مشكَّـل من الفواكة المجفَّـفة أو الفواكة المعلّـبة وهذا أسهل في التحضير ..

و إذا حابَّـة تستخدمي الطازجة فـ نحتاج منها ( الكرز أو التوت + الفراولة + المانجو + الأناناس ) .

* كمية من بسكويت الأوريو .

* بيَـالة حليب نستلة محلّى .

* علبة قشطة .

* نصف كوب حليب بودرة .

* كوبين من كريمة الخفق الباردة / و الأفضل كريمة شانتيه .

* تسع حبَّـات جبن كيري .

* ظرفين كريم كاراميل .

* ظرف دريم ويب .

* أربع ملاعق كبيرة كاكاو بودرة .

* ملعقة كبيرة فانيلا .

* مكسّرات للتـزيين .

_ بدايـةً نخفق بالخلاط الكهربائي كُل مِن :

( كُـوبين كريمة الخفق ولا بُدّ تكون بَـاردة + ملعقة فانيلا + بيَـالة حليب النستلة المحلّى

+ نصف كوب حليب بودرة + تسع حبات جبن كيري + علبة القشطة + ظرف الدريم ويب ).

نخفقها كلها تمام حتى تـتكثّـف الكريمة و يُصبح قوامها ثقيل و مُتجانس .

_ نأخذ الكريمة و نوزّعها على ثلاثة أقسام وكل قسم في وعاء حتى نضع فيه النكهات :

1 _ وعاء نضع فيه مقدار من الكريمة + ظرفين كريم كاراميل و نخفقهم يدويـاً .

2_ وعاء نضع فيه مقدار من الكريمة + أربع ملاعق كبيرة كاكاو و نخفقهم يدويـاً .

3 _ وعاء نضع فيه الكريمة المتـبقِّـيَـة لدينَـا و نتركه كما هُـوَ بدون إضافَـات .

_ نبدأ بـتحـضيـر الكاسات و نضع في كل كاسة حبَّـة من كيك السفن دايز كطبقة أولى .

_ في كل كاسة نضع فوق طبقة الكيك مقدار من الكريمة بنكهة الكاراميل المخفوقة سابقاً كطبقة ثانية .

_ ثمَّ نضع فوقها مقدار من الفَواكه المجفَّـفة الجاهزة أو الطازجة المقطَّـعة , و هذه الطبقة الثالثة .

_ بعد ذلك نضع في كل كاسة مقدار من الكريمة بالكاكاو المخفوقة سابقاً , و هذه الطبقة الرابعة .

_ نأخـذ لكل كاسة مقدار من بسكويت الأوريو و نكسّـره باليد إلى قطع صغيرة ؛

ثمَّ ننـثُـره فوق الكريمة كَـ تغطية خفـيفَـة مُـقرمشة .

_ و بالطبقة الخامسة الأخيرة نضع مِـقدار من الكريمة الـمـتبقـيَـة بالفَـانيلا ؛

و نغطِّـي بها كُـل طبقات الكاسات .

_ أخيراً التزيين بالمكسرات أو الهيرشي السائلة أو الشوكلاتة المجروشة ؛

بس هنا أنا استخدمت اللوز و الجوز المجروش .

_ و تُـوضع بالثلاجة لساعتين أو حتى وقت التقديم .

هذا الشكل النهائي للحَـلا ..

و ألف صحة وهناء .

و هذا خَـاص منِّـي لِـ نَـبْع الحَـلا ؛ صاحبَـة الجملَـة الشهيرة ( طرح رائع قلبي ) :
" وصُـوف " .

حَـصري لِـ آل القَـصايد ,

و نَـلتـقي _ بمشيئةِ الله _ في وَصفات أُخرى أجمَـل .

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]