|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-01-2011
|
#1 |
|
كروكيه البطاطا بحلقات البصل الأخضر ,’
 المقادير - كيلوغرامان من البطاطا - صفار بيضة - ملح وفلفل أبيض - حلقات رفيعة من البصل الأخضر والفليفلة الخضراء الحارة - بيضتان مخفوقتان مضاف إليهما قطرات من زيت الزيتون - طحين أبيض وبقسماط - زيت ذرة للتحمير - زبادي (لبن) للتجميل وأوراق البصل الأخضر للتجميل أيضاً الطريقه تقشر البطاطا وتغسل ثم تقطع لمكعبات متوسطة وتسلق في ماء فيه ملح ثلاثة أرباع سلق حتى يمكن التحكم في تشكيلها. تصفى بالمصفاة اليدوية المعروفة باسم "مولان" يضاف إليها صفار البيض وتتبل بالملح والفلفل الأبيض وتقلب حتى تتجانس تماماً، ثم توضع في البراد مغطاة بالبلاستيك مدة ساعة، يضاف إليها البصل الأخضر المقطع حلقات وتشكل على هيئة أصابع مستطيلة ومتوسطة السمك، ثم تغمس في الطحين فالبيض المخفوق ثم البقسماط. وتحمر في زيت عميق حتى يصير لونها ذهبياً. توضع على أوراق المطبخ حتى تتشرب الزيت الزائد. ترص في طبق التقديم وتزين بأوراق البصل الأخضر والزبادي (اللبن). الموضوع الأصلي : كروكيه البطاطا بحلقات البصل الأخضر ,’ || الكاتب : جُمَانه || المصدر : منتديات قصايد ليل
|
|
|
08-01-2011
|
#2 |
|
يسلمك ربي ع الطرح اشكرك |
|
|
|
08-01-2011
|
#3 |
 
|
طرح في مجمله راقي ونال الاستحسان دوما من تقدم لآخر وهذا طبع الشخص المثابر الف شكر من القلب  |
|
|
|
08-01-2011
|
#4 |
|
طرح أكثر من رائع يعطيك العافيه |
|
|
|
08-01-2011
|
#5 |
|
يسلمو عالطرح الرائع وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك وننتظر ابدااعك الراااقي |
|
|
|
08-02-2011
|
#6 |
|
ثآنكس ع روعهـ انتقآئكـ .. رآقت لي ؛؛ وننتظر جديدكـ بلهفهـ لك ودي ووردي ×× |
|
|
|
08-02-2011
|
#7 |
|
|
شكراً لـ حضوركم آلجميل لقلوبكم آلسعآده :004: |
|
|
|
08-02-2011
|
#8 |
|
|
|
|
|
08-04-2011
|
#9 |
|
|
شكراً من الأعمـآق لـ حضورك لقلبك آلسعـآده :004: |
|
|
|
08-05-2011
|
#10 |
|
يعطيك العافيه غلاتي |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الأخضر, البصل, البطاطا, بحلقات, كروكيه |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ملف كامل للطبخ | غربة الروح | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 8 | 02-16-2009 02:22 AM |
| عصير البصل علاج لنوبات الربو ومقو طبيعي لقدرة الرجال .. | نادر الوجود | …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… | 6 | 01-28-2009 09:35 PM |
| ღღسلـــــةفواكـــــــه والخضـــرواتღღ | نادر الوجود | …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… | 6 | 12-13-2008 01:43 AM |
 |
العرض العادي
