|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
11-13-2008
|
||||||||
|
||||||||
|
كيكة كريم الكراميل بالصور
 قبل البدء شغلي الفرن بدرجة 350 ف.. الخطوة الأولى : 2/1 كوب سكر - نذوب السكر على نار حتى يصبح لونه " بني " - يصب السكر في صينية الفرن وتدخـــل  الخطوة الثانية : " خلطة الكريمة " يضرب في الخلاط الكهربائي : 5 بيض 2/1 2 كوب حليب طازج 1 ملعقة طعام فانيليا .. يصب المقدار فوق السكر "الكراميل .. الخطوة الثالثة : " الكيكة " يضرب بالخلاط اليدوي : 2 بيض 2/1 كوب زيت 1 كوب سكر ناعم 2 ملعقة طعام حليب بودرة 1 ملعقة طعام باكينغ باودر 1 ملعقة شاي فانيليا 1 كوب طحين أبيض " منخول" يصب فوق الخليط السابق " ملاحظة : خليط الكيك بيتمازج مع خليط الكريمة وبينفصل بعد ماينضج .. يوضع صينية الكيك على صينية بها ماء " حمام مائي"يدخل بالفرن  يترك حتى النضج .. الشكل النهائي ... أنفصلت طبقت الكريمة ..مثل ما أنتو شايفين .الكيك وفوقها الكريمة .. ممكن إتزينينها بالسكر المحروق ..  وبـالهنــــا والشفــــا :) 
|
|
11-14-2008
|
#2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
زائر
|
الله يعطيكـ العافيهـ
وطرح عانق السحاب الله يحفظكـ
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض العادي
