|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-08-2010
|
#1 |
 
|
موضوع شهي || منوعات مشكلة || موالح وحلويات
مالي بالمقدمات أبداً لذلك نبدأ ع طول  الطبق الأول : بيض بالزعتر :sm5  b189 المقادير : بيض ( العدد ع حسب الرغبة) شوي بهارات ملح زعتر نخلطهم سوا ونقلبهم ع التاوة لحد ماتستوي , للي يحب الزعتر الطعم خيالي *** تورتيلا مكس أجبان pb189  التورتيلا الحارة أحلى هنا الحشوة : جبن تشيدر , جبن حلوم , جبن موزريلا , جبن مالح , فلفل رومي ملون نخلطهم مع بعض بالخلاط ونحشي التورتيلا ونكبسها بالتوستر والطعم بعدها خيياال *** ميني شاورما pb189  الحشوة : أول شي أحمس الدجاج مع بصل وبهارات وفلفل رومي لحد مايتحمر شوي بطاطس مقطع مربعات صغيرة ومقلي ( أنا جربت سلقته مرة مع ملح وفلفل أسود ونفس الطعم pb189pb189) خيار مخلل مقطع صغار الطريقة نخلط الدجاج بعد مايستوي مع البطاطس والمخلل ونضيف عليه شوي صلصة الصويا الحلوة وقشطة وجبن سايل بعدها أحشيها ف يأنصاف خبز مفرود صغار الطعم خيالي جداً وتشهي أكثر لأنها صغيرة , *** توست الوردة  الشكل غريب وحلو وسهل كمانpb189 المقادير : خبز توست مقطع الأطراف فلافل حليب سايل الصوص : طحينة , ليمون , شوي خردل , زبادي , شوي بهارات أول شي نجيب التوست ونغمسه بالحليب لحد مايتشرب مررة بعدين نحط حبة فلافل في الوسط ونسكر عليها تماما طبعا التوست بيكون سهل التشكيل نكور لحد ماتتغطى الفلافل تماماً بعدها نغمسها في بقسماط ونقليها في زيت عميق شوي بس لحد ماتتشقر بعد مانطلعها من الزيت نقطعها ع شكل + ونسقيها بالصوص وننثر شوي بقدونس مفروم واستمتعوا بعدها بالطعم pb189 وآسفة نسيت أصور الطريقة وأنا أشتغل  *** بيتزا البطاطس المقلي  نقطع بطاطس شرائح سميكة شوي ونقيلها ونكون مجهزين خلطة البيتزا : الصلصة , فلفل رومي مقطع , زيتون شرائح , طماطم , ونخلطهم بجين سايل أطعم , بعدين نغطيها بجبن شرائح ونحمرها شوي بس *** يتبع الموضوع الأصلي : موضوع شهي || منوعات مشكلة || موالح وحلويات || الكاتب : جنــــون || المصدر : منتديات قصايد ليل
|
|
|
08-08-2010
|
#2 |
|
يسلمو يا قلبي عالطرح ا لر ا ئع وربي ما يرحمنا م نك |
|
|
|
08-10-2010
|
#3 |
|
واااااااااااو صراحه فيه وصفات جديده وحلوه يسلمووووووووووو جنووو |
|
|
|
08-10-2010
|
#4 |
|
|
 يسلمكم ربي على التواجد نظرة الحب ,.. دمتي باطلاله رائعه   |
|
|
|
08-10-2010
|
#5 |
|
|
يسلمكم ربي على التواجد البرق النجدي ,.. دمتي باطلاله رائعه |
|
|
|
08-10-2010
|
#6 |
|
|
اللحين نجي للحلويات  حلى ميني شابورة  المقادير :  حليب مكثف حليب أبو قوس 6 حبات كيري ميني شابورة من جهينة نخلطهم بالخلاط بعدين نصبها ع الشابوره ونخليها 3 ساعات تقريباً ونقلبها من فترة لفترة وهذي صورة الشابورة  بعدها نحطها بصينية تقديم ونزينها بالهيرشي وبالعافية  *** حلى أقرب للتشيز حامض حلو  المقادير: الطبقة الأولى / علبتين بسكوت جوزاء مطحون + زبدة + شوية موية نعجنها مع بعض ونحطها طبقة أولى في الصينية ونضغطها قوة الطبقة الثانية / علبة زبادي + 4 فناجيل حليب بودرة + 2 فنجال سكر نحطها فوق البسكوت وندخلها الفرن لحد ماتتماسك بعدها نقطعها بالشكل اللي نحب ونزينها بفليك أو هيرشي أو مالتيزرز حسب الرغبة *** جبنية  الأصل العجينة عجينة دونات بس أنا خليتها جبنية لأني ماأحب الجبنية تقرمش أحبها هشه  المقادير : في الخلاط / 2بيضة , بطاطس مسلوق , بيالة سكر , م.ك خميرة , كاس حليب سايل , 3 ملاعق جبن سايل , ثلاث أرباع كاس موية بعد مانخلطها نعجن فيها كاسين طحين ونخليها تتخمر , بعدها نفردها ونقطعها ونقليها << تعبت وأنا أشرح ترا  ونفس العجينة أنا سويت فيها دونات محشية طعمها خييااال , بعد ماتتخمر أفردها وأقطعها دوائر وأحشيها بجالكسي سادة وأقليها بعدين أغطيها بـ سكر بودرة طعمها خيال جداً بس ماصارت فرصة أصورها إن شاء الله برمضان أصلحها وأصورها  *** لقيمات  المقادير: ملعقتين دقيق بر ملعقة كاستر فنجال سكر شوية موية م.ك خميرة ملعقتين حليب بودرة كاسين طحين نعجنهم مع بعض بـ كاسين موية تقريباً وقبل مانلقمها بالزيت نخلط معها ملعقة قشطة بشرط ماتكون باردة , وبالعافية ** وبس خلص موضوعي المتواضع وصار بين ايديكم , لكن طلبي أي وحدة تمر من هنا تكتب نوع فرنها إذا هو كويس أبي أشتري فرن بس محتارة أبي شي مجرب ومضمون ورمضانكم كريم , الله يبلغنا إياه ويكتب لنا القبول |
|
|
|
08-10-2010
|
#7 |
|
تم طرده من قبل وصوف لتلفظه على كرستاله وطعنها بشرفها
|
حركآت بركآت :008: رووووعه يعطيك العافيه :) |
|
|
|
08-10-2010
|
#8 |
|
يعطيك الصحه والعافيه على ماجادت به نفسك نجوميه مطلقه في الطرح اللذي نال الاستحسان لك مني كل التقدير والاحترام عودالليل |
|
|
|
08-12-2010
|
#9 |
|
|
يسلمكم ربي على التواجد المسافر ,.. دمت باطلاله رائعه |
|
|
|
08-12-2010
|
#10 |
|
|
يسلمكم ربي على التواجد عودالليل ,.. دمت باطلاله رائعه |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| منوعات ، موالح |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
العرض العادي
