إيدام اللحم بالبطاطس والجزر

المقادير
- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
- البطاطس : 2 حبة (مفرومة مكعبات)
- الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات كبيرة)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : كوب
- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي اللحم والثوم والبصل والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق.
أضيفي الملح ومعجون الطماطم والطماطم وقلبي.
أضيفي الجزر والبطاطس والماء واتركي المزيج حتى يغلي.
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 50 دقيقة حتى يتسبك المرق وينضج اللحم.
ضعي المزيج في طبق التقديم وزيني بالبقدونس وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.

سلمت أناملك على الجلب المميز
اعذب التحايا لك

شكرا لطرحك الرائع

يعطيك العااافيه

سلمت يدآك على روعة الطرح

مُعجب بكل ماشاهدت
وقرأت خلال تواجدي على هذا
الموضوع

دليل جمال ذآئقه
عالية المستوى ودقه في إختيار الطرح

شكري لك
من القلب على مجهودك

محمدالحريري

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

روووعه الطرررح
الله يعطيك العااافيه عليه
ومااافيك حيله

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك

سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك