قسم حلويآت قصآيد ليل

الحلى الفرنسي او الحلوى الفرنسية




الحلوى الفرنسية

< المقادير:

ــ 4 علب دريم وب
ــ 2 علبة قيمر
ــ 2 ظرف كريم كراميل بودرة
ــ كوب حليب بارد
ــ ظرف كريم كراميل سائل
ــ علبة أو أكثر بسكويت بتي فور
ــ حليب سائل لغمس حبات البسكويت
ــ ثلاث موزات
ــ علبة كبيرة من قطع الأناناس

< الطريقة:

-1 نحضر جاط بايركس ثم نحضر البسكويت ونغمس كل حبة بسكويت بالحليب ونصفّها في طبق التقديم حتى يمتلىء الجاط، ثم نقطع الموز حلقات ونصفه بالتناوب مع قليل من قطع الأناناس حتى نغطي وجه الطبق.
2 ـ نخفق في الخلاط: 4 علب دريم وب نضيف اليها 2 علبة قيمر و2 ظرف كريم كراميل بودرة وكوب حليب بارد. بعد الخفق الجيد نقسم مزيج الكريما إلى قسمين، نفرد الجزء الأول على طبقة الموز والأناناس، ثم نعمل طبقة ثانية من البسكويت ونضع فوقها طبقة أخرى من حلقات الموز والأناناس، ثم نفرد الجزء الثاني من خليط الكريما ونضع الجاط بالثلاجة حتى يجمد.
3 ـ عند التقديم نخرج الطبق من الثلاجة ونفتح ظرف الكريم كراميل السائل ونزين به وجه الطبق بشكل متعرج ويقدم باردا.