وصفة مصورة سباغيتى مع كرات اللحم

align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/uploads/1363811633836.gif');background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]


[align=center][tabletext="width:90%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/uploads/1363811788331.gif');background-color:firebrick;"][cell="filter:;"][align=center]
[align=center][tabletext="width:80%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/uploads/1363811788443.gif');background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]
[align=center][tabletext="width:70%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]


.

• وقت الطبخ: 75 دقيقة
• نوع الوصفة :سهلة جدا

[/align][/cell][/tabletext][/align][/align][/cell][/tabletext][/align][/align][/cell][/tabletext][/align][/align][/cell][/tabletext]

[tabletext="width:100%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/uploads/1363811633836.gif');background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:90%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/uploads/1363811788331.gif');background-color:firebrick;"][cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:80%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/uploads/1363811788443.gif');background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:70%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]
المقادير:

• 250 جرام من مكرونة الاسباغيتى • 8 حبات كرات لحم • ½ حبة بصل صغيرة مفرومة • 1 فص ثوم مفروم • 200 جرام من الطماطم المفرومة • 1 ملعقة كبيرة خل بلسمى • 1 لتر مرق لحم • 2 ملعقة كبيرة صلصة ووستر شاير • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم • 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم • رشة قرفة مطحونة • 1 غصن روزمارى طازج • 3 ورق غار • 3 حبات قرنفل • جبن مبشور • زيت زيتون • ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير :

·
سخنى القليل من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة ثم ضعى كرات
اللحم وتطهى لمدة 8 دقائق بحيث تكتسب اللون البنى من جميع الجهات ثم ارفعيه جانباً
.



·
ضعى مكان كرات اللحم الثوم والبصل مع أوراق الغار
والروزمارى والقرنفل وقلبي المكونات برفق لمدة 3 : 4 دقائق .



·
أضيفي كلا من ( الطماطم المفرومة – معجون الطماطم – السكر
– رشة القرفة – مرق اللحم – الخل البلسمى – صلصة ووستر – الملح – الفلفل الأسود )
وانتظرى حتى تغلى الصلصة ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة أو
حتى تصبح الصلصة سميكة القوام .



·
قومى بهرس الصلصة باستخدام الهاند بليندر (خلاط اليد
الكهربائى) أو باستخدام الخلاط الكهربائى حتى تصبح الصلصة ناعمة .



·
الآن أضيفي كرات اللحم المحمرة إلى الصلصة ثم اتركى
الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة أخرى وفى هذا الوقت قومى بسلق المكرونة
السباغيتى حسب التعليمات المرفقة بها .



·
أضيفي المكرونة المسلوقة إلى صلصة الطماطم وكرات اللحم
وقلبيهم معاً برفق ثم انقليها إلى أطباق التقديم وتُزين بالجبن المبشور وتُقدم
ساخنة .



·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 942
كالورى لكلا منهما ، يعتبر يوم 13 فبراير هو اليوم العالمى للمطبخ الإيطالى ولكن
هذه الوصفة إيطالية الأصل بطريقة أمريكية .









.





.
.

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[/align][/cell][/tabletext]

[/align]

[flash1=http://im37.gulfup.com/r4iwu.swf]width=0 height=0[/flash1][/QUOTE]

الله يعطيك العافيه
وتسلم يمينك ع الطرح الرائع
والمفيد بارك الله فيك
محبتي لك

نورتي ياعسل
شكرا لمرورك العذب

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

يسعدك الله على الموضوع
وعلى اختيااااره الا كثر من رووووعه

شكرا يعطيك العااافيه

نجمكم

أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك
قوافل شكري وتقديري لك

سلمت الانااامل
لجمااال ماشاهدناااه

نشكرك
ويعطيك العاااافيه