تارت المراينج بالليمون

مقادير تارت المراينج بالليمون

- لتحضير القاعدة :

• الزبدة : 75 غراماً
• السكر الأسمر : 25 غراماً
• بسكويت : 175 غراماً (مجروش)

- تحضير الحشوة :

• الحليب المكثّف : علبة (محلى)
• صفار البيض : 3 حبات
• عصير الليمون : 3 حبات
• الليمون : 2 حبة (مبشور)

- لتحضير التغليفة :

• بياض البيض : 3 حبات
• سكر البودرة : 175 غراماً

- للتزيين :

• بسكويت : ملعقة كبيرة (مطحون)

طريقة تحضير تارت المراينج بالليمون
1. لتحضير القاعدة: ضعي البسكويت المجروش والسكر في الخلاط الكهربائي.
2. في مقلاة صغيرة، ذوبي الزبدة على نار خفبفة ثم اسكبيها فوق البسكويت واخلطي حتى الحصول على مزيج متجانس.
3. رصي البسكويت في صينية زجاجية مقاومة للحرارة وضعيها في الثلاجة حتى يصبح المزيج متماسكاً.
4. حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
5. لتحضير الحشوة: اسكبي الحليب المكثّف في وعاء عميق وأضيفي صفار البيض وعصير وقشر الليمون الحامض.
6. اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة وذات قوام كريمي ثم اسكبي المزيج فوق القاعدة.
7. لتحضير التغليفة: ضعي زلال البيض في وعاء واخفقي بواسطة الخلاط اليدوي للحصول على رغوة بيضاء.
8. أضيفي السكر على عدة دفعات مع الخلط على سرعة عالية بعد كل إضافة.
9. ضعي الميرانغ في كيس الحلويات واعصريه على وجه التارت.
10. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح الميرانغ صلبة.
11. أخرجي التارت من الفرن واتركيها تبرد ثم زيني وجهها بالبسكويت المطحون.

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

يسعدك الله على الموضوع
وعلى اختيااااره الا كثر من رووووعه

شكرا يعطيك العااافيه

نجمكم

طرح رائع
يعطيك العافية

يعافيك ربي على زاويتك الراقيه
وشكرا لَطـــرحك المُميز وإِختيارك الرائع
’’
عبق الجُــــــوري لـ رُوحِك..’

أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

ابدااااع راقي..
وفي منتهى الروعه والجمااال
كلمااااااااات من ذهب..
ومعطرة بعطور ساحرة..
لاعدمنا كل مايخطه قلمك لنا
تحياتي وعبير ودي

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

يسعد لي صباااااااحك

وتسلم الأناااامل على هيك

صفحة جميلة ورائعه كما تعودنااااااك


يعطيك العااافيه


وشكر لك

يسلمو ع المرور