شرائح اللحم والفاصوليا الخضراء,

شرائح اللحم والفاصوليا الخضراء,

المكونات:
0.9 كيلوغرام لحم بقري (بعد إزالة الدهون) مقطع الى شرائح
1 كيلوغرام فاصوليا خضرة طازجة منظفة ومقطعة الى أجزاء صغيرة ( 4 كوب)
0 ملح حسب الرغبة
0 فلفل حسب الرغبة
4 ملعقة صغيرة زيت نباتي
2 ملعقة صغيرة صويا صوص
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
1 ملعقة صغيرة نشا

طريقة التحضير
تخلط الصويا صوص مع الخل والنشا في إناء حتى تمام الامتزاج.

يوضع هذا الخليط على شرائح اللحم لمدة نصف ساعة على الأقل أو لعدة ساعات في الثلاجة.

يصفى اللحم من خليط الصويا صوص ويوضع الخليط جانبا.

يسخن الزيت في إناء فوق نار ذات درجة حرارة متوسطة و يحمر اللحم بمفرده (لا يوضع معه الصلصة) في الزيت مع تقليبه على كلا الجانبين لمدة عشر دقائق حتى يكتسب اللون البني.

يضاف 4 أكواب من الماء وخليط الصويا صوص إلى اللحم ويقلب جيداً ويترك حتى الغليان.

تضاف الفاصولياء وتقلب مع الخليط جيدا.

يغطى الإناء ويترك فوق النار حتى تمام نضج اللحم والفاصولياء، مع التقليب من آن الى آخر.

يعطيك العافية
ع الآنتقاء الجميل والمميز
ماننحرم

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

انتقاء مكلل ب اهاديِج الزهور
اشكرك عدد مداد الارض
لروحك الجوري

لآعدمنـآ جمـآل ورؤعه جلبك
وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنــآك

سلمتي

اختيارك جميل للطرح
‏و دقه في اختيار المحتوى

كله فائده وإمتاع

دليل ذآئقة عالية المستوى لديك
وهذا مانبحث عنه

لقلبك السعاده
‏اتمنى المواصله والاستمرار

تقديري
‏عود الليل

حضوركم شرف لي

نورتم جميعا

طرح رائع
سلمت يداك
مودتي

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏