الله يحييك معنآ هـنـا


 
العودة   منتديات قصايد ليل > ..✿【 تفاصيــــلــي و أشيائيـــــي 】✿.. > …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
 

…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. }

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-22-2016   #1
 
الصورة الرمزية بوزياد
 

s9 طريقة عمل مقلوبة الدجاج والخضراوات


[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.gsaidlil.com/vb/backgrounds/9.gif');background-color:burlywood;border:8px solid green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
طريقة عمل مقلوبة الدجاج والخضراوات





المقادير :


الدجاج: دجاجتان (منظفتان ومقطعتان)

الأرز: 3 اكواب (منقوع في ماء ساخن)

القرنبيط: رأس (مقطع إلى زهرات متوسطة الحجم)

الجزر: 1 حبة (مقطع)

البطاطس: 3 حبات (متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة)

الباذنجان: 1 حبة (مقشر ومقطع)

البصل: 1 حبة (مقطع)

زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة

الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان (للقلي)

ماء ساخن: 3 اكواب

بهارات المقلوبة: ملعقة صغيرة

ملح: ملعقة صغيرة

فلفل أسود: ملعقة صغيرة

الهال: ملعقة صغيرة (حبّ)

القرفة: عود

ورق غار: 2 ورقة


طريقة التحضير



1. في قدر على النار، يوضع زيت الزيتون

ويقلب فيه الدجاج مع البصل وجميع البهارات.

2. يسكب الماء الساخن فوق الدجاج ويغطى القدر حتى الاستواء.

3. في مقلاة على النار، يوضع الزيت النباتي وتقلى فيه الخضار حتى تتحمر.

4. عند استواء الدجاج، يرفع من مرقه ويصف في قدر جديد،


ثم توضع فوقه طبقة من الخضار المقلّي، وتشكل طبقات حتى انتهاء الكمية.

5. يصفى الأرز من الماء ويوضع كطبقة أخيرة.

6. يسكب مرق الدجاج حتى يغمر الأرز، ويوضع القدر


على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

7. تقلب المقلوبة على طبق واسع للتقديم. ويقدم هذا الطبق ساخناً مع السلطة واللبن.



[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]



الموضوع الأصلي : طريقة عمل مقلوبة الدجاج والخضراوات || الكاتب : بوزياد || المصدر : منتديات قصايد ليل

 

التوقيع:




كن كالصحابة في زهد وفي ورع *** القوم ما لهم في الأرض أشباه
عباد ليل إذا حل الظلام بهم *** كم عابد دمعه في الخد أجراه
وأسد غاب إذا نادى الجهاد بهم *** هبوا إلى الموت يستجدون رؤياه
يا رب فابعث لنا من مثلهم نفراً *** يشيدون لنا مجداً أضعناه
  رد مع اقتباس
قديم 03-22-2016   #2
 
الصورة الرمزية الغنــــــد
 

افتراضي



سلمت الأنااامل


شكرا لك


  رد مع اقتباس
قديم 03-22-2016   #3
 
الصورة الرمزية طهر الغيم
 

افتراضي

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ


التوقيع:
  رد مع اقتباس
قديم 03-23-2016   #4
 
الصورة الرمزية أبو إبتهال
 

افتراضي

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد



التوقيع:




  رد مع اقتباس
قديم 03-23-2016   #5
 
الصورة الرمزية جنــــون
 

افتراضي

عوافي


التوقيع:



  رد مع اقتباس
قديم 03-23-2016   #6
 
الصورة الرمزية عـــودالليل
 

افتراضي

اختيارك جميل للطرح
و دقه في اختيار المحتوى

كله فائده وإمتاع

دليل ذآئقة عالية المستوى لديك
وهذا مانبحث عنه

لقلبك السعاده
اتمنى المواصله والاستمرار

تقديري
عود الليل


التوقيع:
مهم جدآ
قرار بخصوص احتساب المشاركات وتوضيح مفصل
بالاضافة لشروط استخدام الخاص وصندوق المحادثات

تفضلوا بالدخول

طريقة احتساب المشاركات وكيف تحصل على مشاركات اضافيه بنجاح - منتديات قصايد ليل

قوانين استخدام الشات والرسائل الخاصة - منتديات قصايد ليل
  رد مع اقتباس
قديم 03-23-2016   #7
 

افتراضي

سلمت


التوقيع:
  رد مع اقتباس
قديم 03-23-2016   #8
 
الصورة الرمزية فزولهآ
 

افتراضي

طررح اكثر من رائع تسلم يمينك
ماننحرم من جديدك المميز
ننتظر جديدكـ بكـل شووق..
يعطيك الف عافيه


التوقيع:



احُب كل شي كان رحمه لي من الله


  رد مع اقتباس
قديم 03-23-2016   #9
 
الصورة الرمزية mns!mh
 

افتراضي

الف شكر لطرح الجميل ي الغلا


التوقيع:





الف شكر اخوي نزف القلم







  رد مع اقتباس
قديم 03-23-2016   #10
 

افتراضي

يعطيك العافية
ع الآنتقاء الجميل والمميز
ماننحرم


التوقيع:



  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مقلوبة, الدجاج, عمل, والخضراوات, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل التوبيكات عـــودالليل …»●[قصايدليل لعالم الجوالات بجميع انواعها]●«… 24 07-17-2011 05:20 AM
خمسه وعشرين طريقه لتتبيل المشويات .. نادر الوجود …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… 6 03-19-2009 02:57 AM
(*(مـــــــووووســـــــووووعــــــة الـــــــمــــعــــكـــــرووووونة )*) البرق النجدي …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… 4 01-14-2009 11:38 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية