وردات البقلاوه بالبينت بتر .. أنيقه

المقادير










كريمة البنت بتر :


[ 1 كوب كريمة خفق .. 1 كيس دريم ويب ]..


[ 6 قطعه جبن كيري .. 1/2 علبة قشطه ]


[ 1/8 كوب سكر بودره .. 1 ملعقه كييره بينت بتر ]..


^ الثمن نصف الربع ..


الزينه :


شوكولاته مبشوره ..



الطريقه /






1- تترك البقلاوه خارج الثلاجه حتى تطرى ..


2- نأخذ كوب دائري اكبر من دائرة الكاب كيك ..


الغرض في كونها اكبر حتى تعطينا شكل ورده عندما ندخلها في فتحات الكاب كيك ..


3- تقص بالمقص ثم توضع ثلاث طبقات فوق بعضها البعض وتقطع بشكل دائري ..


4- تدخل الدوائر في فتحات الصينيه ..


5- تدخل الفرن من الاسفل حتى تتحمر قليلاً .. ثم تترك تبرد ..


تلقائي راح تتحمر من الاعلى مايحتاج نشعل نار الفرن العلويه..







6- نخلط كريمه البينت بتر :


- تخلط كريمه الخفق حتى تنفش ..


- في اناء اخر يخلط الكيري والسكر و الدريم ويب والقشطه والبينت بتر ..


- تخلط كريمة الخفق مع خليط البينت بتر بخفه حتى يتجانس ..


- تترك تبرد بالثلاجه ثم تسكب في قمع التزين وتسكب في كل وردة


وتزين بالشوكولاته المبشوره .. وتقدم


* مقدار الكريمه كبير ممكن تعملين فيه شيز بينت بتر بالكاسات


اسفل الكوب كيك وبعدها الكريمه وتزينينها بتوفي ..