| 
             04-08-2021 | 
|  | 
    | 
             طريقة جديدة لعمل عجة البطاطس 
 
| | | 
طريقة   جديدة    لعمل  عجة البطاطس:
 
 المقادير:
 
 
 
 - 3 ثمرات بطاطس.
 
 
 - فلفل ألوان مقطع صغيرة.
 
 - 2 ثمرة طماطم.
 
 - 5 بيضات.
 
 - زيتون مخلي.
 
 - رشة ملح.
 
 - رشة فلفل.
 
 - جبنة مبشورة.
 
 - زيت زيتون أو اي نوع زيت آخر.
 
 
 
 طريقة التحضير:
 
 
 
 - في البداية قطعي   البطاطس    إلى شرائح رقيقة بدلًا من المكعبات المعتادة، وأضيفي عليها الزيت والملح  والفلفل والجبنة المبشورة، وضعيها في صينية وأدخليها في الفرن.
 
 
 
 - اخلطي البيض مع قطع الفلفل الألوان والطماطم والزيتون وقليل من الملح والفلفل.
 
 
 
 - أخرجي شرائح   البطاطس   من الفرن بعد 15 دقيقة، وأضيفي لها خليط البيض والخضروات وأدخليها الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
 
 
 - بعد نضج البطاطس، أخرجيها من الفرن، واتركي الصينية حتى تهدأ، ثم قطعيها مربعات أو مثلثات حسب الرغبة، وبالهنا والشفا
 
 
 | 
 | 
 | 
 |