فوائد السميد للجسم

فوائد السميد للجسم السميد منخفض السعرات الحرارية يحتوي ربع كوب من السميد الجاف على 150 سعر حراري، وغالبية هذه السعرات الحرارية أي ما يقرب من ثلاثة أرباع هذه السعرات تأتي من محتوى السميد من الكربوهيدرات، وهذه الكربوهيدرات بمثابة مصدر غني للوقود والطاقة لأنسجتك، و 15 % من السعرات الحرارية تأتي من البروتين الذي يغذي البشرة والعضلات ويكون دقيق السميد أعلى في البروتين من الدقيق الأبيض، مع 5 جرامات لكل حصة، و 5% من الدهون، فدقيق السميد منخفض في الدهون، مع 0.5 جرام فقط لكل حصة، كما أن وجبة واحدة من السميد لا تحتوي على الدهون المشبعة، أو الكولسترول أو الدهون المتحولة محتوى الألياف تحتوي كل حصة من السميد على جرام واحد من من الألياف، والتي توفر 4 % من القيمة اليومية الموصى بها، تساعد الألياف على الهضم ويمكن أن تساعد على تجنب الإمساك، كما أن الألياف الغذائية تعزز الإحساس بالشبع والامتلاء، مما يقل من كمية الطعام المستهلكة، ويساعد في التخسيس، ولكن يجب مراعاة عدم الإفراط في تناوله فيتامينات ب المركبة يعزز السميد من تناول العديد من فيتامينات ب المركبة، خاصة حمض الفوليك، والثيامين، وتدعم فيتامينات ب المركب عملية الأيض، وتضمن إمكانية تحويل الطعام إلى طاقة صالحة للاستخدام، كما يساعد الثيامين أيضًا على عمل الدماغ والأعصاب بشكل صحيح، بينما يدعم حمض الفوليك إنتاج خلايا الدم الحمراء عنصر السيلينيوم يُستهلك السميد كمصدر للسيلينيوم، ويعمل السيلينيوم كمضاد للأكسدة، وهذا يعني أنه يمنع الأكسدة الضارة لأغشيتك الخلوية والحمض النووي، الذي من شأنه أن يساهم في الوقاية من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب، كما أن الحصول على ما يكفي من السيلينيوم في النظام الغذائي الخاص بك يقوي أيضا جهاز المناعة لمنع العدوى. الحديد إضافة السميد إلى نظامك الغذائي يساعدك أيضًا على الوصول إلى كمية الحديد الموصى بها يوميًا، إن تناول نظام غذائي غني بالحديد يفيد الدورة الدموية ، لأن خلايا الدم الحمراء تحتاج إلى الحديد، كما يساعد الحديد خلاياك على إنتاج الوقود والطاقة الذي تحتاجه للعمل اليومي.