|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-12-2011
|
#1 |
|
المثلوثه بـِ الصور
المثلوثه هيه عبارة عن باديه مكونه من ثلاث طبقات طبقة جريش وطبقه قرصان مبلوله وطبقة أرز راح نشرح كل طبقه كيف راح نسويها (مقادير الجريش): كأسين حب جريش 2ونص لتر لبن ماجي قليل الملح ملعقة صغيرة كمون 2 بصل مفروم ناعم اصبع زبده  أول شئ نعمل الجريش نجيب القدر ونحط شويه زبده وبعدين البصل ونحمسه على نار خفيفه لأنه مانبغى البصل يتغير لونه بس يلين ونضيف الماجي والكمون بعدين نضيف اللبن ونظل نحرك عشان ما يفصل اللبن معانا ونظل نحرك حتى يصل لمرحلة الغليان نضيف الجريش المغسول ونظلنا نحرك حتى يثقل المزيج يعني تصيرين تشوفين حبات الجريش تبان من فوق هنا خففي النار مرة هادئه وحطي قطعة حديده تحت القدر وغطيها بالقصدير وأتركيه يطبخ لمده 3 الى اربع ساعات وبعد مرور الوقت فكي الغطاء والقصدير وأظربي الجريش بمضرب خشب وخليه على جنب الجريش بعد ماستوى  مقادير التشريب للقرصان بطاطس مكعبات كوسا قرع طماطم فلفل بارد بصل مفروم ليمون اسود كور ماجي صلصله فلفل اسود قرصان سمن صلصه دجاجه مقطعه نصين (الطريقه) : الحين نعمل المرق ونضعه على النار  وهناء بعد ماستوى  نراعي طبعا كميه الماء لأننا راح نظيف زياده ماء ونضيف شوية ملح بعد ما يستوي المرق نجيب القرصان ونحطه بقدر كبير عشان نقدر نقلبه ونحط له المرق فوقه بدون الخضرة  ونخليه فترة عشان يتشرب المرق الي قيه نحمر الدجاجه بالفرن بعد مانمسحها بخليط مكون من زيت وشويه كركم وفلفل اسود وملح وصلصه معليش نسيت اصورها الحين جينا لطريقة التقديم أول شئ نحط طبقة الجريش  ثاني شئ نحط االقرصان الي رشيناه بالمرق وشويه من حشوا البصل ونحط الخضرة الي كانت بالقدر  الحين نحط الارز  وبعدين فوقه الدجاج وليمون وبصل محموس وبيض مسلوق  |
|
|
03-12-2011
|
#2 |
 
|
من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله قد لا أوفيك حقك بالرد فأتمنى قبوله  يعطيك العافيه دووم هالتميز ماشاء الله عليك ربي يحفظك  |
|
|
|
03-12-2011
|
#3 |
|
يسلمو قلبي عالطرح الرائع وربي مايحرمنا منك ولامن جديدك وتواجدك الرااااقي |
|
|
|
03-12-2011
|
#4 |
|
 |
|
|
|
03-12-2011
|
#5 |
|
وه بس شكلها حلوه ومشهي >>>>>>>ماعمرها اكلتها يسلموووووووووو جوجو |
|
|
|
03-12-2011
|
#6 |
|
|
ذووويقها برووقه اجل شكراً لحضوركم لقلوبكم السعاده |
|
|
|
03-12-2011
|
#7 |
|
 |
|
|
|
03-15-2011
|
#8 |
|
 |
|
|
|
03-15-2011
|
#9 |
|
الله الله وش هالزين تصدقين دوووم أسمع فيها ولاعمري جربتها يالله أنتظر عزومتك ياصقيقتي هههه سلكت أناملك غلاتي على جمال وصفتك المشهيه ودي بسمة ألــم |
|
|
|
03-15-2011
|
#10 |
|
|
صقيقتي بسسومه افا علييييييييك خلاص انتي بس تعآآالي عندنا واعزمك عليها هع شكراً لحضوركم لقلوبكم السعاده |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المثلوثه, الصور |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| قبل ان تأكل انظر لهذهـ الصور ..} | من اجازي | …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… | 6 | 04-08-2009 01:23 AM |
| من أروع الصور الموجوده فى العالم | سراب | …»●[متــع ناظــريكـ بــروائــع الصــور]●«… | 8 | 03-06-2009 11:36 PM |
| مناطق سياحية في سلطنة عمان + الصور | غربة الروح | …»●[معــالـــم تاريخيــهـ وسيــاحيــهـ]●«… | 10 | 02-06-2009 11:29 PM |
| أساسيات ديكور منزلك .. مع الصور | εϊз šαđέέм εϊз | …»●[كماليات البيت الذهبي]●«… | 9 | 01-12-2009 12:06 AM |
 |
العرض العادي
