 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
12-15-2010
|
|||||||||
|
|||||||||
|
كعكة الكريما بالفراولة
كعكة الكريما بالفراولة [table1="width:70%;background-image:url('http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/23.gif');border:4px inset silver;"]  المكوّنات
طريقة التحضير يُخفق البيض، السكر، الفانيلا وبشر الحامض لمدة تتراوح بين 6-8 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج ثمّ تُضاف إليه خلاصة الفانيلا. يُنخل الدقيق فوق مزيج البيض على ثلاث مراحل. تُستخدم ملعقة معدنية لخلط المزيج برويّة. يُسكب المزيج في صينية كعك مستديرة قياس 24 سم مدهونة بالزبدة والدقيق. تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة أو حتى يخرج السيخ الذي أدخل في وسط الكعكة نظيفاً. ثمّ توضع الصينية فوق شبكة معدنية لتبرد. في أثناء ذلك، تُذوّب الزبدة في قدر متوسطة الحجم غير لاصقة، ثمّ يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى. يُحرّك المزيج باستمرار ويُترك على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى يتكاثف. ُيرفع المزيج عن النار ويوضع جانباً ليبرد ويصبح بحرارة الغرفة. تُخفق الكريما السائلة الطازجة حتى تجمد وتُضاف إلى مزيج حليب نستله المكثف المحلّى البارد ويُخلطا حتى يمتزجا جيّداً. ثمّ يُسكب الجيلاتين المذوّب ويُحرّك المزيج باستمرار. وتُضاف إليه شرائح الفراولة. تُقطّع الكعكة إلى طبقتين. توضع الطبقة الأولى من الكعكة في قعر الصينية المستديرة قياس 24 سم وتُسكب بتجانس نصف كمية مزيج الكريما والفراولة فوقها. توضع طبقة أخرى مع تغليف وجهها بمزيج الكريما والفراولة. تُبرّد الكعكة مدة 3 ساعات أو حتى تجمد. تُزيّن بالكريما المخفوقة والفراولة. تُقطّع وتُقدّم. [/table1] 
|
|
12-15-2010
|
#6 | |
 
|
 ألف شكر مروري شكر وتقدير للمجهود الراقي |
|
 مهم جدآ قرار بخصوص احتساب المشاركات وتوضيح مفصل بالاضافة لشروط استخدام الخاص وصندوق المحادثات تفضلوا بالدخول طريقة احتساب المشاركات وكيف تحصل على مشاركات اضافيه بنجاح - منتديات قصايد ليل قوانين استخدام الشات والرسائل الخاصة - منتديات قصايد ليل
|
|
12-16-2010
|
#9 | |
|
...)* الله يعطيك ألف ألف ألف عافيه دأإآآآإأم لنا إبداعكم وتمييزكم لا أإأخلا ولاإأإ عدم *** مرت من هنا // جنـ  ـون انثــــــــــــى ،،*(... |
|
   
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الكريما, بالفراولة, كعكة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كعكة عيد ميلاد مدخن ..!! | نادر الوجود | …»●[متــع ناظــريكـ بــروائــع الصــور]●«… | 5 | 03-17-2009 03:48 PM |
| كعكة الشطرنج بتجنن ........ | البرق النجدي | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 6 | 01-25-2009 11:47 PM |
| كعكة جوز الهند والقشطة | εϊз šαđέέм εϊз | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 4 | 01-21-2009 10:13 PM |
| كعكة الفورينوار | εϊз šαđέέм εϊз | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 5 | 01-21-2009 10:10 PM |
 |
العرض العادي
