سلطة كينوا بالأفوكادو والدجاج

- صدر الدجاج : 2 صدر (منزوع الجلد)
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة ونصف
- كينوا : كوب (منقوعة في الماء لمدة 3 ساعات)
- الأفوكادو : 1 حبة
- طماطم : 1 حبة
- خيار : 1 حبة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- العسل : ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
في قدر على النار ضعي الكينوا، وصُبي ما يقارب كوبين من الماء، ثم اتركيها حتى تغلي لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الكينوا.
في مقلاة على النار، سخني زيت السمسم، وأضيفي الدجاج وقلبي حتى ينضج من الجهتين، ثم صفيه من الزيت وقطعيه إلى شرائح.
قطعي الأفوكادو، والخيار، والطماطم، وضعي المكونات في طبق التقديم.
في وعاء آخر، اخلطي زيت الزيتون، والخل، والخردل ثم رشي الملح والفلفل الأسود.
وزعي الكينوا والبقدونس المفروم فوق الخضار المقطعة في الطبق، ثم أضيفي شرائح الدجاج ومن ثم اسكبي الصلصة فوقها وقلبي المكونات بهدوء حتى تتداخل، ثم قدميها.

اشكرك لك طرحك
وروعة اختيارك

بـآآقـة..مـن..أرق..ع ـبـآآرآت..الششكر
لهـذآآ..الع ـطـآآء..المتميـز..والأنتقـآآء..الرآآقي
أنتـظر..ج ـديـدكـ
لقلبكـ..طـوـوق..يـآآآسميـــن

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

أنرتم سَمانا بـ جَمال العَطاء
سَلمت الأنامل وَدام وهج التَألق
كل الود والإحترام

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏

انتقـآءْ رآئــع, وطرح جميــل كجمآل روحك