بسكويت بالصنوبر

المقادير :

• الزبدة: كوب ونصف (ليّنة)
• سكر البودرة: ثلاث أرباع الكوب (ناعم)
• البيض: 2 حبة (كبير الحجم)
• الفانيليا: ملعقة صغيرة
• دقيق: 3 أكواب ونصف
• بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة
• ملح: ربع ملعقة صغيرة
• صنوبر: نصف كوب
• سكر البودرة: حسب الرغبة (ناعم، للتزيين)

طريقة التحضير


1. ثبّتي الرف الشبكي الأوسط الخاص بالفرن، وسخّنيه على حرارة 160 درجة مئوية. احضري صواني قصيرة الحافة، وضعي في داخلها أقساماً من ورق الزبدة.
2. في وعاء الخلاط، ضعي الزبدة والسكر، ثبتي مضرب التقليب، شغّليه على سرعة متوسطة لمدّة 3 دقائق، إلى أن يصبح الخليط كريمياً وهشّ القوام.
3. أضيفي البيض والفانيليا، شغليه ليختفي البيض.
4. أضيفي الدقيق و"البايكنج باودر" والملح، وشغليه على سرعة متوسطة إلى أن يختفي الدقيق، وتتكوّن عجينة متماسكة وناعمة.
5. على سطح منثور الدقيق عليه، مدّي العجينة بالنشّابة إلى سماكة 5 ملليمترات تقريباً، وذلك عبر استخدام قطّاعة بسكويت مستديرة مقاس 2.5 بوصة، وقطّعيها إلى دوائر. ثم، ضعيها في الصواني مع ترك مسافة سنتيمترين بين كل دائرة وأخرى.
6. وزّعي حبات الصنوبر على سطح العجينة، مع الضغط عليها بخفّة لتلتصق بالعجينة.
7. ضعي الصواني في الفرن لمدة 12 دقيقة، إلى أن يصبح قاع البسكويت ذهبي اللون.
8. أخرجي البسكويت من الفرن، دعيه في الصواني ليبرد قليلاً، وضعي البسكويت على شبك معدني ليبرد تماماً.
9. ضعي البسكويت في طبق التقديم، وانثري سكر البودرة.

بـآآقـة..مـن..أرق..ع ـبـآآرآت..الششكر
لهـذآآ..الع ـطـآآء..المتميـز..والطرح ..الرآآقي
أنتـظر..ج ـديـدكـ
لقلبكـ..طـوـوق..من الياآآآآسمين

::

طرح رـآئع
لآعدمنـآ جمـآل ورؤعه جلبكِ وـآنتقآئكِ ـآلمميز
سلمت يمنــآك من كل مكروهـ
طبت

سلمت يداك على روعة طرحك
الله يعطيك العافيه
ننتظر جديدك

تسلمين غلاي

كل الشكر لصفحاااتك الجميله الممتعه

لا عدمنااااك

طرح رائع

جلب جميل
وأسعدني محتوى الموضوع
لأن فيه فائدة

أحب اشكرك على هذا الجهد


فائق :
احترامي وتقديري




اختك
جنون ( نبض قصايدليل )

كل الشكر والإمتنان على روعهـ بوحـكـ ..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..

سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ موضوعك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’

روعه
سلمت الايادي