![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
![]() ![]() المقادير :
جزر حجم كبير مقطّع - 1 طماطم كرزية مقطّعة إلى دوائر - 8 فليفلة صفراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 1 فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 1 خيار مقطّع - 1 شبت أي شومر طازج، مفروم فرماً ناعماً - 6 عيدان أو 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً - 5 عيدان أو ملعقتان كبيرتان جوز أي عين الجمل محمّص ومجروش - ربع كوب جبن مبشور للزينة - بحسب الرغبة لتحضير الصلصة: ليمون حامض حجم كبير معصور - 1 زيت زيتون - فنجان قهوة + ملعقة صغيرة فلفل أسود - رشة كاتشاب - ملعقة كبيرة عسل أو سكر - ملعقة صغيرة نصائح إحرصي على تغميس السكين بالليمون الحامض قبل البدء بتقطيع التفاح. طريقة العمل 1- قشّري التفاح وقطّعيه إلى 4 أجزاء متساوية ثمّ أزيلي اللب وقطّعي كل جزء إلى شرائح متوسّطة الحجم. 2- ضعي التفاح في وعاء واسكبي فوقها القليل من عصير الليمون الحامض لمنع إسودادها. 3- أخلطي في وعاء الجزر والكزبرة والفليفلة الصفراء والفليفلة الخضراء والخيار والشبت والكزبرة والتفاح. 4- لتحضير الصلصة، أسكبي عصير الليمون الحامض زيت الزيتون في وعاء ثمّ أضيفي الفلفل الأسود والكانشاب والعسل وحرّكي جيداً. 5- أضيفي الصلصة فوق الخضار وحرّكي من جديد ثمّ ضعي السلطة في طبق التقديم وزيّني وجهه بالجبن المبشور والجوز. بالعافية.
آخر تعديل ديمه يوم
03-12-2015 في 04:33 AM.
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
التفاح, بالشبت, سلطة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ملف كامل للطبخ | غربة الروح | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 8 | 02-16-2009 02:22 AM |
لاتأكلوا قشر التفاح .. شاهدو بالصور ... | εϊз šαđέέм εϊз | …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… | 5 | 11-18-2008 12:59 PM |
![]() |