صينيو سمك بالكاري ...

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:orange;border:10px inset chocolate;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLE1="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

صينية السمك بالكارى ... ولا أطعم

المقادير:

½ كوب من زيت الزيتون

1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة ناعمًا

½ رأس ثوم مقطع ناعمًا

½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع ناعمًا
¼ كوب من عصير الطماطم
2 طماطم متوسطة الحجم مقطعة ناعمًا
ملح وفلفل
½ ملعقة صغيرة من الكركم
½ ملعقة صغيرة من الكمون
¼ ملعقة صغيرة من القرفة
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
1 كوب من الماء
2 قطعة كبيرة من فيليه السمك (أي نوع)

الطريقة ومعلومات:

يتم تسخين الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل والثوم والزنجبيل

يحمروا حتى يكتسبوا لونًا ذهبيًا فاتحًا

يضاف الملح والتوابل والماء ويقلبوا

يضاف معجون الطماطم والطماطم
يترك الخليط لينضج برفق لمدة 5 دقائق
يطهى الخليط لمدة 25 دقيقة
يضاف السمك ويترك لينضج في الصوص
يقدم مع أرز السمك و سلطة الطحينه

بالهنـــا

ان ينال اعجابكم

لكم ودي
رحيل المشاعر

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]